-
Izrael/ Drożdże piwne wyizolowane z dzbana pamiętającego czasy starożytnego Goliata wkrótce w sprzedaży
Interdyscyplinarny zespół badaczy, archeologów i piwowarów z Izraela po raz pierwszy wyizolował drożdże sprzed 5 tys. lat już w 2019 roku, ale teraz owoce tego odkrycia mają stać się dostępne dla miłośników złocistego napoju na całym świecie - pisze "Times of Israel".
-
Rynek piwa rzemieślniczego w Polsce zbada birofil z UAM
Dla entuzjastów piwa rzemieślniczego w Polsce jakość piwa może być ważniejsza niż neolokalizm, czyli budowanie przez małe browary poczucia lokalnej tożsamości, które cenią sobie z kolei okazjonalni konsumenci. Kulturę piwa rzemieślniczego i piwną rewolucję w Polsce zbada naukowiec z Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza.
-
Studia doktoranckie z piwowarstwa
Pionierskie studia z browarnictwa i słodownictwa w ramach projektu European Joint Doctorate Food Science ruszają na Uniwersytecie Rolniczym w Krakowie.
Najpopularniejsze
-
Badacze: stopień przetworzenia pieczywa zwiększa ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit
-
Częstochowa uhonorowała mierniczego, który 200 lat temu rozplanował nowe miasto
-
Oceanolog: tegoroczne El Nino rozwija się wyjątkowo szybko
-
Na dziś nie da się ustalić, czy czarne dziury szybko wirują, czy też obracają się powoli lub wcale
-
Na polskich drogach giną przedstawiciele ponad połowy gatunków kręgowców lądowych
Nakłady na naukę i szkolnictwo wyższe większe o 2,6 mld zł w projekcie budżetu
W budżecie na rok 2027 nakłady na naukę i szkolnictwo wyższe zostały zaplanowane w wysokości 46,2 mld zł, tj. o ponad 2,6 mld zł więcej niż w 2026 r. - podało Ministerstwo Finansów w priorytetach budżetu na przyszły rok. Według ministra nauki Marcina Kulaska będzie to impuls rozwojowy dla gospodarki.
