Fot. Adobe Stock

Ekspert: kluczem do rozpoznania czy leśny owoc jest jadalny, jest wygląd całej rośliny

Szakłak pospolity, kruszyna czy okryta zasłużoną złą sławą wilcza jagoda – to tylko kilka przykładów trujących roślin, których owoce nietrudno pomylić ze zdrowymi czarnymi jagodami. Prof. Adam Matkowski podkreślił, że kluczem do rozpoznania, czy leśny owoc jest jadalny, jest wygląd całej rośliny.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Herbata i owoce dodają życia do lat

    Większe spożycie czarnej herbaty, jagód, owoców cytrusowych i jabłek może pomóc zdrowiej się starzeć – informuje pismo „Nucleic Acids Research”.

  • Adobe Stock
    Świat

    Produkty bogate we flawonoidy zmniejszają ryzyko demencji

    Produkty bogate we flawonoidy – szczególnie owoce jagodowe, herbata i czerwone wino - zmniejszają zagrożenie demencją, potwierdzili naukowcy.

  • Adobe Stock
    Zdrowie

    Ekspertki z UŁ wyjaśniają, dlaczego liście zmieniają kolor, a jesienne owoce są wyjątkowo zdrowe

    Jesień to czas przebarwiających się liści oraz intensywnych kolorów sezonowych owoców i warzyw. O tym, jak przebiegają procesy związane ze zmianą barw i dlaczego antocyjany zawarte w jesiennych owocach i warzywach są ważne dla zdrowia mówią ekspertki z Uniwersytetu Łódzkiego.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Niedobory owoców i warzyw związane z wysokim ciśnieniem tętniczym

    Niskie spożycie owoców i warzyw jest uważane za ważny modyfikowalny czynnik ryzyka związany z podwyższonym ciśnieniem krwi. Brytyjscy naukowcy sprawdzili, w jaki sposób podaż owoców i warzyw w różnych krajach wpłynęła na trendy dotyczące ciśnienia krwi – informuje pismo „BMJ Nutrition, Prevention & Health”.

  • źródło: Adobe Stock
    Zdrowie

    Polacy zbadali, czy - i ile pestycydów - spożywamy wraz z owocami

    Sprzedawane na polskim rynku jabłka i cytrusy są dziś zanieczyszczone pestycydami w znacznie mniejszym stopniu, niż dekadę temu - ustalili naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Przypisują to wprowadzeniu obostrzeń dot. maksymalnego limitu pozostałości pestycydów w owocach.

  • Fot. Fotolia
    Zdrowie

    Ekspertka o przetwarzaniu owoców i warzyw

    Robiąc domowe przetwory trzeba się upewnić, że surowce są zdrowe i bez objawów zepsucia. "Jeśli pojawi się pleśń na powierzchni, to znaczy, że jest ona w całym owocu lub warzywie" - przestrzega prof. Anna Sokół-Łętowska z Katedry Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.

  • Źródło: Adobe Stock
    Świat

    Częste spożycie owoców poprawia intelekt i pomaga się chronić przed depresją

    Badanie z udziałem ponad 400 ochotników sugeruje, że częste sięganie po owoce poprawia działanie intelektu i pomaga się uchronić przed depresją. Z kolei ubogie w składniki odżywcze, pikantne przekąski takie jak chipsy "szkodzą umysłowi".

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Owoce mogą obniżać ryzyko cukrzycy typu 2

    Codzienne spożywanie co najmniej dwóch porcji owoców (ale nie soków owocowych) wiąże się z mniejszym o 36 proc. ryzykiem rozwinięcia się cukrzycy typu 2 - informuje "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism".

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Dieta bogata w owoce i warzywa pomaga zredukować stres

    Większe spożycie owoców i warzyw wiąże się z niższym poziomem odczuwanego stresu, szczególnie u dorosłych w średnim wieku - wynika z badań opublikowanych na łamach Clinical Nutrition.

Najpopularniejsze

  • Brom i wodór odgrywają nieoczekiwane role w dynamice dysocjacji anionów triazolu. Przełomowe badanie naukowców z IChF PAN  dostarcza nowych informacji o zachowaniu przejściowych jonów ujemnych. Zdjęcie wykonane dzięki uprzejmości siłowni ActiveZone. Fot: Grzegorz Krzyżewski

    Ukryta rola wodoru w degradacji cząsteczek

  • Polski fotometr GLOWS gotowy do startu na satelicie NASA

  • Nowe uzależnienia: problemowe inwestowanie w kryptowaluty coraz częściej przypomina hazard

  • Opublikowano mapy szlaków migracji łosi i żubrów na terenie Polski

  • Organizator zawodów łazików: nasze konkurencje są obecnie najtrudniejsze na świecie

  • Itaguyra occulta. Rekonstrukcji szkieletu dokonał Maurício Garcia. Autor ilustracji: Matheus Gadelha Fernandes. Grafikę publikujemy dzięki uprzejmości prof. Voltaire'a Paesa Neto.

    Silezaury były powszechne w triasie w Ameryce Południowej

  • Raport: rosnąca liczba turystów szkodzi ekosystemom na Antarktydzie

  • Naukowcy wzywają do działań w związku z zanieczyszczeniem powietrza przez przemysł kosmiczny

  • W. Brytania/ Odkryto nowy gatunek dinozaura z „żaglem” na grzbiecie

  • Eurostat: 8,4 proc. studentów w UE to obcokrajowcy

Źródło: CBK PAN

Polski fotometr GLOWS gotowy do startu na satelicie NASA

Polski instrument naukowy GLOWS jest gotowy do lotu w kierunku Słońca na satelicie NASA. Jak powiedziała PAP dr hab. Izabela Kowalska-Leszczyńska z Centrum Badań Kosmicznych PAN, fotometr ma dotrzeć do punktu oddalonego o 1,5 mln kilometrów od Ziemi, by badać strukturę wiatru słonecznego.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera