Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Związki obecne w aronii i czerwonej kapuście mogą pomóc w walce z chorobami mózgu
Związki, którym aronia i czerwona kapusta zawdzięczają swój kolor, przenikają do płynu mózgowo-rdzeniowego – wykazali naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Oznacza to, że mogą one odegrać rolę w prewencji różnych chorób neurologicznych.
-
Do ostatniej kropli... kapusty
Naukowcy znaleźli przepis na wyciśnięcie maksymalnej ilości soku z kapusty i wydzielenie zawartych w nim substancji grzybobójczych i bakteriobójczych. Wytworzony na bazie soku preparat może zastąpić środki chemiczne używane do ochrony roślin czy owoców.
-
Kapusta jest zdrowsza, gdy nie traci rytmu
Zebrana z pola kapusta zachowuje nawet trzy razy więcej przeciwnowotworowych substancji, jeśli jest przechowywana w warunkach naśladujących naturalny rytm dnia i nocy – informuje pismo "Current Biology”.
Najpopularniejsze
-
Dr hab. Marek Wypych: osoby ze skłonnością do prokrastynacji rzadziej awansują
-
Dr Naskręcki: przełom AI w matematyce zmienia w nauce reguły gry
-
Badaczki z USWPS: prawie połowa mężczyzn w Polsce może wykazywać objawy depresji
-
Karpacz/ Szef NAWA: wykryliśmy 1000 zagranicznych kandydatów na studia ze sfałszowanymi dokumentami
-
Coraz mniej chmur nad Europą
-
Firma OpenAI ogłosiła, że rozwiązała jeden z matematycznych problemów milenijnych
-
Badania: nawet jeden drink dziennie zwiększa ryzyko różnego typu nowotworów
-
Naukowcy sprawdzają, czy da się stworzyć cyfrową kopię ludzkiego mózgu
-
Naukowcy wyjaśnili, jak ograniczenie kalorii wpływa na starzenie
-
Pracownicy Anthropic i OpenAI otwarcie mówią o znaczącym ryzyku katastrofy związanej z AI
We wtorek formalna inauguracja Naukowego Think Tanku PAP
We wtorek w siedzibie Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego w Warszawie formalnie zainaugurowany zostanie Naukowy Think Tank PAP. Jednym z głównych jego założeń jest przełożenie naukowych treści na język współczesnych mediów - bez rezygnacji z rzetelności i jakości merytorycznej.
