Fot. Fotolia

Do ostatniej kropli... kapusty

Naukowcy znaleźli przepis na wyciśnięcie maksymalnej ilości soku z kapusty i wydzielenie zawartych w nim substancji grzybobójczych i bakteriobójczych. Wytworzony na bazie soku preparat może zastąpić środki chemiczne używane do ochrony roślin czy owoców.

  • Kapusta jest zdrowsza, gdy nie traci rytmu

    Zebrana z pola kapusta zachowuje nawet trzy razy więcej przeciwnowotworowych substancji, jeśli jest przechowywana w warunkach naśladujących naturalny rytm dnia i nocy – informuje pismo "Current Biology”.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Odwrotny efekt Matyldy: nowa odsłona uprzedzeń o kobietach w nauce

  • Collegium Humanum to teraz Uczelnia Biznesu i Nauk Stosowanych "Varsovia"

  • Kukułka wywołuje reakcje ptaków nawet zimą

  • MNiSW ma gotowe projekty ustaw o PAN i o likwidacji Akademii Kopernikańskiej; władze PAN: nie znamy tego projektu

  • Prof. Szopa: warto, aby joga była oparta na dowodach naukowych

  • Fot. Adobe Stock

    Nerki astronautów mogą nie przetrwać wyprawy na Marsa

  • Naukowcy wykryli problem z równowagą energetyczną Saturna

  • Praca hybrydowa przynosi korzyści pracodawcom i pracownikom

  • W marsjańskiej dolinie znaleziono duże zasoby metali

  • Obudziła się odległa supermasywna czarna dziura

16.05.2024. Na zdjęciu dr Sławosz Uznański. PAP/Jakub Kaczmarczyk

Polski astronauta przed wylotem na ISS nauczy się w laboratorium, jak przeprowadzić eksperymenty

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera