Fot. Adobe Stock

Ostry smak chili można stępić

"Antyprzyprawa” może złagodzić ostry smak pikantnego jedzenia – informuje „Journal of Agricultural and Food Chemistry”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Pikantne potrawy sprzyjają rozwojowi demencji

    Spożywanie dużych ilości przyprawy chili koreluje z pogorszeniem funkcji poznawczych, a w szczególności pamięci – wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Trafił do szpitala... bo chili było za ostre

    34-letni uczestnik konkursu w jedzeniu ostrego chili trafił do szpitala z silnym bólem głowy, wywołanym skurczem naczyń krwionośnych. O przypadku informuje pismo „BMJ Case Reports”.

  • Na tropie chili w kuchni Majów

    Mieszkańcy Meksyku mogli wykorzystywać chili do produkcji pikantnych napojów już tysiące lat temu - informują naukowcy w PLOS ONE.

Najpopularniejsze

  • Wyniki badań geofizycznych na terenie dawnego miasta. Oprac. P. Wroniecki

    Zachodniopomorskie/ Archeolodzy odkryli ślady zapomnianego, średniowiecznego miasta - Stolzenberg

  • Psycholog: nastolatki są „wplątane” w konsumpcjonizm

  • Badanie: skład i budowa ciała wpływają na parametry ludzkiego głosu

  • Prof. Jemielniak ws. wykazu czasopism: w większości tematów publikowanie po angielsku powinno być normą

  • Gdańsk/ Studenci stworzyli aplikację wspierającą zdrowie psychiczne

  • Fot. Adobe Stock

    Archeolodzy odkryli część hiszpańskiego zamku w Gandawie, mówią o „archeologicznej skarbnicy”

  • Post przerywany nie wydaje się lepszy od typowych zaleceń

  • Poznano przyczynę „grawitacyjnej dziury” pod Antarktydą

  • Zmiany w układzie nagrody w mózgu mają związek z zespołem żałoby przedłużonej

  • Lasy tropikalne generują opady deszczu „warte” miliardy

Fot. Adobe Stock

Testowanie dzieci online daje inne wyniki niż badania twarzą w twarz

Dzieci poddane testom dotyczącym poziomu gramatyki osiągały wyższe średnie wyniki w badaniu twarzą w twarz niż w badaniu online – wykazały analizy Zespołu Badań nad Językiem i Humorem Instytutu Psychologii Akademii Pedagogiki Specjalnej (APS) im. Marii Grzegorzewskiej w Warszawie.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera