-
USA/ Czekolada z laboratorium odpowiedzią na zmiany klimatyczne
Produkcja kakao na bazie komórek pobranych z drzewa kakaowca może być odpowiedzią na zmiany klimatyczne, wykorzystywanie pracy dzieci na plantacjach i rosnący globalny popyt na czekoladę - pisze w niedzielę AP. Jak dodaje, na świecie jest tylko kilka firm na świecie, które zajmują się taką produkcją.
-
Produkty z kakao mogą zawierać metale ciężkie
Część produktów mających w składzie kakao zawiera metale ciężkie w stężeniach przekraczających dopuszczalne wartości. Problem dotyczy zwłaszcza produktów organicznych - wynika z analiz naukowców z George Washington University (GWU), opisanych w "Frontiers in Nutrition".
-
Kawy i kakao nie będzie miał kto zapylać
Globalne ocieplenie spowoduje, że uprawy roślin - takich jak kawa, kakao, arbuz czy mango - mogą być zagrożone z powodu spadku liczby zapylających je owadów – informuje pismo „Science Advances”.
-
Można będzie prześledzić, skąd pochodzi kakao w czekoladzie
Dzięki biotechnologii można będzie zbadać, skąd pochodzi kakao w naszej tabliczce czekolady – piszą naukowcy na łamach „Supply Chain Management”.
-
Kakao zmniejsza zmęczenie przy stwardnieniu rozsianym
Flawonoidy zawarte w kakao mogą pomóc redukować przewlekłe zmęczenie u osób cierpiących na stwardnienie rozsiane - informuje "Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry".
-
Najstarsze kakao Ameryki Północnej
Na stanowisku archeologicznym w stanie Utah (USA), w miejscu osady sprzed ok. 1200 lat, odkryto kilka naczyń ze śladową ilością kakao. Zdanie części naukowców może to być najstarsze w Ameryce Północnej świadectwo namiętności do kakao.
Najpopularniejsze
-
Wybrano najlepsze spośród 731 zdjęć. Wyniki konkursu AstroCamera
-
Ekspertka: uczłowieczanie chatbotów spowoduje transformację systemu wartości
-
Ekspertka: młodzi rozczarowani mediami społecznościowymi wybierają narzędzia AI
-
Ekspert: oglądanie memów to szybka nagroda dla naszego mózgu (wywiad)
-
Ekspert: chcemy stworzyć zintegrowane mapy mózgu
-
Silezaury były powszechne w triasie w Ameryce Południowej
-
USA/ Odwołany komitet ds. szczepień miał najniższy w historii poziom konfliktów interesów
-
Norwegia/ Na norweskie uczelnie trafią pierwsi naukowcy sprowadzeni z USA
-
Szkocja/ Liczba wyrzuconych ssaków morskich wzrosła o 200 proc. w ciągu ostatnich 30 lat
-
W. Brytania/ Odkryto nowy gatunek dinozaura z „żaglem” na grzbiecie
Gdańsk/ W Muzeum Archeologicznym zaprezentowano urnę domkową sprzed 2600 lat
Muzeum Archeologiczne w Gdańsku po raz pierwszy zaprezentowało publicznie urnę domkową odkrytą w 2023 roku w miejscowości Bożepole Wielkie w pow. wejherowskim. Wyjątkowe znalezisko powstało we wczesnej epoce żelaza, około 2600 lat temu.
