-
USA/ Czekolada z laboratorium odpowiedzią na zmiany klimatyczne
Produkcja kakao na bazie komórek pobranych z drzewa kakaowca może być odpowiedzią na zmiany klimatyczne, wykorzystywanie pracy dzieci na plantacjach i rosnący globalny popyt na czekoladę - pisze w niedzielę AP. Jak dodaje, na świecie jest tylko kilka firm na świecie, które zajmują się taką produkcją.
-
Produkty z kakao mogą zawierać metale ciężkie
Część produktów mających w składzie kakao zawiera metale ciężkie w stężeniach przekraczających dopuszczalne wartości. Problem dotyczy zwłaszcza produktów organicznych - wynika z analiz naukowców z George Washington University (GWU), opisanych w "Frontiers in Nutrition".
-
Kawy i kakao nie będzie miał kto zapylać
Globalne ocieplenie spowoduje, że uprawy roślin - takich jak kawa, kakao, arbuz czy mango - mogą być zagrożone z powodu spadku liczby zapylających je owadów – informuje pismo „Science Advances”.
-
Można będzie prześledzić, skąd pochodzi kakao w czekoladzie
Dzięki biotechnologii można będzie zbadać, skąd pochodzi kakao w naszej tabliczce czekolady – piszą naukowcy na łamach „Supply Chain Management”.
-
Kakao zmniejsza zmęczenie przy stwardnieniu rozsianym
Flawonoidy zawarte w kakao mogą pomóc redukować przewlekłe zmęczenie u osób cierpiących na stwardnienie rozsiane - informuje "Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry".
-
Najstarsze kakao Ameryki Północnej
Na stanowisku archeologicznym w stanie Utah (USA), w miejscu osady sprzed ok. 1200 lat, odkryto kilka naczyń ze śladową ilością kakao. Zdanie części naukowców może to być najstarsze w Ameryce Północnej świadectwo namiętności do kakao.
Najpopularniejsze
-
Raport UNESCO w Światowym Dniu Wody: chrońmy góry i lodowce
-
Ornitolog: wróbli w miastach i na wsiach jest coraz mniej
-
Minister nauki dla PAP: powstanie program wsparcia instytutów naukowych PAN
-
Ekspert: w przyszłości będziemy jedli mięso z drukarki
-
Podkarpackie/ W maju w Stalowej Woli odbędzie się hackathon poświęcony m.in. technologii kosmicznej
-
Austria/ Ruszył międzynarodowy projekt ochrony lodowców
-
USA/ Astronauci, którzy utknęli na ISS, są już w drodze na Ziemię
-
Aby przetrwać, pisklę kolibra zachowuje się jak gąsienica
-
Portugalia/ Znaleziony na zachodzie kraju szkielet dinozaura liczy ponad 190 mln lat
-
Więcej dwutlenku węgla w atmosferze to więcej gorszej żywności
Od opadu do szklanki – czas takiej "podróży" wody trwa od kilku dni do tysięcy lat
Od kilku dni do nawet setek i tysięcy lat – tyle czasu potrzebuje woda, aby z opadu, który spadł na powierzchnię Ziemi, "przedostać" się do poziomu wód podziemnych, skąd pochodzi ponad 70 proc. wody pitnej w Polsce – podała hydrogeolożka dr Małgorzata Woźnicka.
