-
Zmiany klimatyczne zagrażają globalnej produkcji kakao
Zmiany klimatu zagrażają globalnej produkcji kakao, jednak można temu zaradzić między innymi dzięki ręcznemu zapylaniu – informuje pismo „Communications Earth & Environment”.
-
USA/ Czekolada z laboratorium odpowiedzią na zmiany klimatyczne
Produkcja kakao na bazie komórek pobranych z drzewa kakaowca może być odpowiedzią na zmiany klimatyczne, wykorzystywanie pracy dzieci na plantacjach i rosnący globalny popyt na czekoladę - pisze w niedzielę AP. Jak dodaje, na świecie jest tylko kilka firm na świecie, które zajmują się taką produkcją.
-
Produkty z kakao mogą zawierać metale ciężkie
Część produktów mających w składzie kakao zawiera metale ciężkie w stężeniach przekraczających dopuszczalne wartości. Problem dotyczy zwłaszcza produktów organicznych - wynika z analiz naukowców z George Washington University (GWU), opisanych w "Frontiers in Nutrition".
-
Kawy i kakao nie będzie miał kto zapylać
Globalne ocieplenie spowoduje, że uprawy roślin - takich jak kawa, kakao, arbuz czy mango - mogą być zagrożone z powodu spadku liczby zapylających je owadów – informuje pismo „Science Advances”.
-
Można będzie prześledzić, skąd pochodzi kakao w czekoladzie
Dzięki biotechnologii można będzie zbadać, skąd pochodzi kakao w naszej tabliczce czekolady – piszą naukowcy na łamach „Supply Chain Management”.
-
Kakao zmniejsza zmęczenie przy stwardnieniu rozsianym
Flawonoidy zawarte w kakao mogą pomóc redukować przewlekłe zmęczenie u osób cierpiących na stwardnienie rozsiane - informuje "Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry".
-
Najstarsze kakao Ameryki Północnej
Na stanowisku archeologicznym w stanie Utah (USA), w miejscu osady sprzed ok. 1200 lat, odkryto kilka naczyń ze śladową ilością kakao. Zdanie części naukowców może to być najstarsze w Ameryce Północnej świadectwo namiętności do kakao.
Najpopularniejsze
-
Ekspert: w badaniach mikrobiomu czasami marketing rozmija się z nauką
-
Ekspert: na świecie buduje się z drewna wieżowce, w Polsce wciąż walczymy ze stereotypami
-
Psycholog: świąteczny “cyfrowy detoks” jest niezbędny dla higieny psychicznej
-
Rok w polityce naukowej/ Prof. Jemielniak: kierownictwo resortu nauki chętniej słucha środowiska
-
Psycholożka: święta to jedno z bardziej stresujących wydarzeń
Norwegia/ Boże Narodzenie w stacji PAN na Svalbardzie szykuje się od maja
Na arktycznych wyspach nie ma drzew, gwiazdek ani dnia i nocy w klasycznym sensie. Boże Narodzenie w jedynej całorocznej polskiej stacji naukowej trzeba więc zaplanować z dokładnością wojskowej operacji - i zrobić to na wiele miesięcy wcześniej - opowiada kierownik stacji w Hornsundzie, dr inż. Marcin Budzyński.
