Zalecenia żywieniowe w Polsce: przewaga warzyw i pełnych ziaren, ograniczenie mięsa i soli
Różnokolorowe warzywa i owoce, za nimi pełnoziarniste produkty zbożowe, dalej zdrowe źródła białka z ograniczonym udziałem mięsa, a na końcu orzechy, nasiona roślin strączkowych i jaja - tak wyglądają aktualne zalecenia żywieniowe dla Polaków. Od kilku lat przedstawiane są w formie tzw. talerza, który zastąpił wcześniejszą piramidę.
-
USA/ Władze ogłosiły nowe wytyczne żywieniowe, zalecane jest m.in. spożywanie tłustego mleka
Minister zdrowia USA Robert F. Kennedy jr. i przedstawiciele Białego Domu ogłosili w środę nowe wytyczne żywieniowe. Nowa odwrócona piramida żywieniowa promuje m.in. zwiększone spożycie białka, tłuste mleko i produkty pełnoziarniste.
-
Emulgatory spożywcze mogą mieć długofalowy wpływ na zdrowie
Jak wykazały badania na myszach, emulgatory - czyli substancje powszechnie stosowane w żywności przetworzonej - mogą zaburzać rozwój mikrobioty jelitowej u młodych osobników, co wpływa na całe ich późniejsze życie. Skutkiem ich spożywania przez ciężarne samice było większe ryzyko stanów zapalnych i otyłości u potomstwa.
-
Włączenie do diety owoców bogatych w witaminę C szybko poprawia wygląd skóry
U osób, które jedzą dziennie dwa owoce bogate w witaminę C, np. kiwi, w ciągu kilku tygodni można odnotować poprawę struktury i wyglądu skóry – wykazały badania naukowców z Nowej Zelandii, które publikuje czasopismo „Journal of Investigative Dermatology”.
-
Zmiana diety ludzi kluczowa w walce z ociepleniem klimatu
Aż 44 proc. ludzi na świecie musiałoby natychmiast zmienić swoją dietę, aby zapobiec poważnemu ociepleniu klimatu – wynika z najnowszej analizy naukowców kanadyjskich, którą publikuje czasopismo „Environmental Research: Food Systems”. Do 2050 r. zmiany w diecie powinno wprowadzić aż 90 proc. populacji świata.
-
Dietetyczka: olej palmowy w świątecznych produktach może szkodzić zdrowiu
Olej palmowy pojawia się w wielu słodyczach i margarynach, ale jego nadmiar może szkodzić zdrowiu – powiedziała PAP dietetyczka kliniczna Patrycja Mochocka. Ostrzegała, by podczas świątecznych zakupów uważnie czytać etykiety i wybierać zdrowsze tłuszcze.
-
Wysoko przetworzone diety roślinne są szkodliwe dla serca
Nie wszystkie diety oparte na roślinach są korzystne dla zdrowia serca. Francuskie badanie wykazało, że te bazujące na wysoko przetworzonej żywności roślinnej mogą zwiększać ryzyko chorób układu krążenia nawet o 40 proc., niwelując ochronny efekt diet bezmięsnych.
-
Dieta ketogeniczna może mieć w dłuższej perspektywie szkodliwy wpływ na metabolizm
Długofalowe stosowanie diety ketogenicznej, np. w celu schudnięcia, może mieć negatywny wpływ na metabolizm tłuszczów i węglowodanów w organizmie – wynika z pracy opublikowanej na łamach czasopisma „Science Advances”.
-
Dieta ketogeniczna może chronić mózg
Naukowcy sugerują, że dieta ketogenna - wysokotłuszczowa i niskowęglowodanowa - może wspierać zaopatrzenie mózgu w energię. Dotyczy to zwłaszcza u osób z genem APOE4 - jednym z najsilniejszych czynników genetycznych ryzyka choroby Alzheimera.
-
USA/ Pokolenie X uzależnione od ultraprzetworzonej żywności
W USA wiele osób w średnim wieku i starszych – zwłaszcza kobiety z pokolenia X – wykazuje oznaki uzależnienia od żywności ultraprzetworzonej – informuje pismo „Addiction”.
Najpopularniejsze
-
Badanie: miejskie ptaki w Europie uciekają szybciej przed kobietami niż przed mężczyznami
-
Brutalna selekcja na froncie. Badanie: wojna błyskawicznie zmienia populację psów w Ukrainie
-
Siedzący tryb życia nastolatków może pogarszać nastrój rodziców
-
Politolożka: nastąpiła erozja wolności akademickiej; Polska jest w „kategorii B”
-
Dlaczego zniknęli Brajanowie i Dżesiki? Imiona, moda i społeczne znaczenia wyborów rodziców
-
Spędzanie wielu godzin na grach wideo powiązane z gorszym zdrowiem
-
Używanie pieszczotliwego języka może wspierać rozwój niemowląt
-
Humanoidalny robot nauczył się ruchów warg potrzebnych do mowy i śpiewu
-
Badania: paracetamol bezpieczny u ciężarnych, nie zwiększa ryzyka autyzmu u dziecka
-
USA/ Woda z dystrybutora może być brudniejsza niż z kranu
W polskim prawie brakuje przepisów dotyczących zanieczyszczenia światłem
W polskim prawie nie ma przepisów dotyczących problemu zanieczyszczenia światłem. Pojawiło się jednak światełko w tunelu. Temat ten trafił bowiem pod obrady dwóch sejmowych podkomisji. Problem dostrzega zarówno resort zdrowia, jak i resort klimatu.
