-
Rekiny, podobnie jak ludzie, odczuwają gorzki smak
Rekiny, podobnie jak ludzie, odczuwają gorzki smak – dowodzą badania genetyczne, których wyniki ukazały się na łamach tygodnika naukowego „PNAS”.
-
Kubki smakowe uczestniczą w kontroli tego, jak szybko i jak dużo konsumuje człowiek
Kubki smakowe uczestniczą w kontroli tego, jak szybko i jak dużo konsumuje człowiek – donoszą naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego. Wyniki badania zostały opublikowane w „Nature”.
-
Laryngolog: nie tylko Covid-19 powoduje uszkodzenie węchu i smaku
Utrata węchu i smaku może towarzyszyć różnym chorobom, nie tylko Covid-19. Warto zgłosić się do lekarza, by je wykluczyć – ale też, by wdrożyć trening węchowy – mówi w rozmowie z PAP dr Leszek Grabowski, laryngolog ze Szpitala Specjalistycznego im. L. Rydygiera w Krakowie.
-
Badanie: dzieci w łonie matki reagują na smak i zapach
Dzieci reagują na zapachowe i smakowe substancje rozpuszczone w wodach płodowych - sądzą naukowcy. W pierwszym eksperymencie tego rodzaju wykazali, że gdy matki spożywały wyciąg z marchewki, rozwijające się w ich łonach dzieci częściej miały uśmiechnięty wyraz twarzy, a przy wyciągu z jarmużu - grymas płaczu.
-
Naukowcy wyjaśnili kwestię smaku
Udało się zlokalizować odczuwanie poszczególnych smaków przez korę mózgową– informuje „Nature Communications”.
-
Jak wrażliwość sensoryczna wypływa na wybory pokarmowe? - sprawdzają to naukowcy z Poznania
Czy osoby, które lepiej wyczuwają tzw. smak tłusty, wybierają więcej czy mniej produktów wysokotłuszczowych? I jak to wpływa na ich zdrowie? Badają to naukowcy z Laboratorium Molekularnych Badań nad Metabolizmem Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
-
Lodówka genetycznie odbiera smak pomidorom
W niskich temperaturach – na przykład po umieszczeniu w lodówce – wyłączane są geny odpowiedzialne za powstawanie lotnych substancji nadających pomidorom smak - informuje pismo „PNAS”.
-
Piwo smakuje lepiej przy dźwiękach muzyki
Osoby spożywające piwo w trakcie słuchania muzyki oceniają jego smak lepiej, niż osoby pijące trunek w ciszy. Doświadczenie pokoleń amatorów piwa potwierdzili ostatnio oficjalnie naukowcy, o czym zawiadamiają w piśmie „Frontiers in Psychology”.
-
Goryle nie dają się oszukać słodyczą
W odróżnieniu od innych małp oraz ludzi goryle już dawno odkryły, że słodkie owoce jednej z roślin są mało odżywcze – informuje „American Journal of Physical Anthropology”.
Najpopularniejsze
-
Załoga misji Ax-4 z Polakiem wróciła we wtorek na Ziemię
-
Niemcy/ Polski astronauta: mamy niesamowity ogrom pracy do wykonania, żeby wykorzystać tę misję
-
Nad misją IGNIS pracowało na świecie około tysiąca osób
-
Teorie spiskowe o ISS i lądowaniu na Księżycu nie znikają mimo dowodów naukowych
-
Akademia Kopernikańska i Szkoła Główna Mikołaja Kopernika: niskie finansowanie sparaliżowało pracę
-
Portugalczycy i Hiszpanie opracowali pierwszą w historii mapę populacji królika dzikiego
-
Implant może ratować pacjentów z cukrzycą przed niebezpiecznie niskim poziomem cukru we krwi
-
Badanie: zwiększenie aktywności fizycznej w jakimkolwiek wieku może wydłużać życie
-
USA/ Trump ogłosił, że tymczasowo na czele NASA stanie minister transportu
-
Analiza: BMI to za mało, by ocenić zdrowie; odchudzanie nie zawsze poprawia stan pacjenta
Prof. Bulik: sukcesem misji IGNIS – brak niespodzianek
Ogromnym sukcesem misji IGNIS jest fakt, że przebiegła bezpiecznie i bez żadnych niespodzianek – ocenił w rozmowie z PAP prof. Tomasz Bulik, astronom z Uniwersytetu Warszawskiego. Dodał, że misja wysyła ważny sygnał do społeczeństwa: inwestowanie w naukę ma kluczowe znaczenie.
