Ekspertka: dieta, mikrobiota i zdrowie psychiczne to nierozerwalna trójca
Dieta może wspierać lub negatywnie wpływać na mikrobiotę jelitową. W tym drugim przypadku szybko zauważymy objawy nie tylko ze strony układu pokarmowego, ale także naszego samopoczucia psychicznego - uważa dr Joanna Jurek, specjalistka z zakresu biomedycyny i immuno-żywienia człowieka.
-
Naukowiec z SGGW: owady mogą być źródłem białka, tłuszczu i związków bioaktywnych
W owadach mogą występować np. związki bioaktywne, które nie są wytwarzane przez organizm człowieka - zauwaza Radosław Bogusz z SGGW, badacz jakości żywności produkowanej z owadów. I dodaje, że owady postrzegane są u nas na razie negatywnie - "jako potencjalne zagrożenie, a nie źródło pożywienia".
-
Naukowcy o wyzwaniach związanych z żywnością i o tym, co będą jeść nasze wnuki
W 2060 r., zgodnie z prognozami ONZ, liczba ludności na Ziemi osiągnie 10 miliardów. Przeludnienie planety, a z drugiej strony kryzys klimatyczny, generują nowe wyzwania, jeśli chodzi o produkcję i dystrybucję żywności – podkreślali naukowcy podczas debaty, która odbyła się na Festiwalu Nauki w Warszawie.
-
Badaczka sprawdza, czy dieta ketogeniczna jest bezpieczna
Wzrost popularności diety ketogenicznej nie idzie w parze z naukową wiedzą na temat bezpieczeństwa jej stosowania – wskazuje dr Natalia Drabińska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie, która bada wpływ diety ketogenicznej na metabolizm, stan zapalny, wybrane parametry odżywienia oraz stres oksydacyjny u kobiet z nadwagą i otyłością.
-
Naukowcy: lekkostrawna dieta i suplementowanie chromem poprawi pracę wątroby
Wątroba to organ bardzo narażony na skutki wysokotłuszczowej diety. Badania naukowców z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie wykazały, że najlepszym sposobem na poprawę jej funkcjonowania jest przejście na dietę lekkostrawną wraz z suplementowaniem chromu.
-
Ekspert: dieta czy używki pozostawiają ślady w DNA
Nawyki żywieniowe, stosowanie używek, a nawet uprawianie sportu mogą pozostawiać ślady w specyficznych miejscach DNA. Biolodzy z Uniwersytetu Łódzkiego razem z innymi polskimi naukowcami prowadzą badania, których wyniki będą miały zastosowanie w kryminalistyce.
-
Kujawsko-pomorskie/ Neolityczni rolnicy przetwarzali mleko krów, kóz i owiec
Rolnicy, żyjący w okresie neolitu na terenach dzisiejszej Polski, wytwarzali nabiał z mleka różnych gatunków zwierząt: krów, owiec i kóz. Potwierdziły to analizy osadów z glinianych naczyń, znalezionych na terenie woj. kujawsko-pomorskiego. Wyniki badań przedstawiono na łamach "Royal Society Open Science".
-
Kombucha może być źródłem fluoru w diecie, więc trzeba uważać ze spożyciem
Kombucha - zyskujący coraz większą popularność sfermentowany napój na bazie herbaty - może być jednym ze źródeł fluoru w diecie. Z tego względu trzeba bardzo uważać na to, ile się jej wypija. Zbyt wysokie spożycie może mieć poważne konsekwencje.
-
Polscy naukowcy opracowali narzędzie do oceny właściwości immunomodulujących diety
Polscy naukowcy opracowali indeks POLA - dzięki któremu możliwe jest oszacowanie, czy dana osoba dostarcza wraz z dietą odpowiednią ilość składników niezbędnych do optymalnego funkcjonowania układu immunologicznego.
-
Karma z owadów ratunkiem dla uczulonych psów
Karma z owadów może uchronić psy przed schorzeniami wynikającymi z alergii pokarmowych. Dietozależne enteropatie zdarzają się nie tylko psom rasowym. Karmę na bazie mącznika młynarka komponuje i testuje zgodnie z zasadami medycyny opartej na faktach zespół naukowców pod kierunkiem dr. Remigiusza Gałęckiego, laureata Programu LIDER NCBR.
Najpopularniejsze
-
Zachodniopomorskie/ Archeolodzy odkryli ślady zapomnianego, średniowiecznego miasta - Stolzenberg
-
Psycholog: nastolatki są „wplątane” w konsumpcjonizm
-
Gdańsk/ Studenci stworzyli aplikację wspierającą zdrowie psychiczne
-
„Newsweek”: Collegium Humanum to pikuś przy Wyższej Szkole Kształcenia Zawodowego we Wrocławiu
-
MNiSW dla PAP: sprawa uczelni we Wrocławiu potwierdza potrzebę zmiany przepisów
-
Archeolodzy odkryli część hiszpańskiego zamku w Gandawie, mówią o „archeologicznej skarbnicy”
-
Post przerywany nie wydaje się lepszy od typowych zaleceń
-
Zmiany w układzie nagrody w mózgu mają związek z zespołem żałoby przedłużonej
-
Lasy tropikalne generują opady deszczu „warte” miliardy
-
Nieprawidłowe używanie wzroku sprzyja krótkowzroczności
Naukowcy: antropozoologia pozwala spojrzeć na zwierzęta z różnorodnych perspektyw
Antropozoologia, czyli nauka o relacji ludzi i zwierząt, daje wieloaspektowe spojrzenie na zwierzęta, ponieważ jest obszarem, na którym spotykają się dyscypliny humanistyczne, społeczne i przyrodnicze – opowiadają redaktorzy książki „Podstawowe pojęcia studiów nad zwierzętami”, Dorota Łagodzka i Dariusz Gzyra.
