ser

Badacze z SGGW uczą Tanzańczyków produkcji sera

Naukowcy ze Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego nauczyli mieszkańców tanzańskiego Tengeru technologii wytwarzania serów. Wyrób nazwany Tangaru cheese powstał z połączenia technologii produkcji sera tylżyckiego i oscypka.

06.12.2012

Ser jest za słony, choć nie musi być

Do serów dodaje się zbyt wiele soli - twierdzą przedstawiciele promującej zdrowie brytyjskiej grupy nacisku, cytowani przez serwis "BBC News/Health"

Badacze: stopień przetworzenia pieczywa zwiększa ryzyko nieswoistych chorób zapalnych jelit
Częstochowa uhonorowała mierniczego, który 200 lat temu rozplanował nowe miasto
Oceanolog: tegoroczne El Nino rozwija się wyjątkowo szybko
Na dziś nie da się ustalić, czy czarne dziury szybko wirują, czy też obracają się powoli lub wcale
Na polskich drogach giną przedstawiciele ponad połowy gatunków kręgowców lądowych

Niektóre rodzaje ruchu mogą sprzyjać demencji
Robienie zrzutów ekranu sprawia, że gorzej zapamiętujemy informacje
Zaobserwowano gwiazdę, która „czuje” efekty rotacji supermasywnej czarnej dziury
Badacze: żyjemy w „społeczeństwie dopingu”
Trauma w dzieciństwie zaburza odczuwanie przyjemności

Nakłady na naukę i szkolnictwo wyższe większe o 2,6 mld zł w projekcie budżetu

W budżecie na rok 2027 nakłady na naukę i szkolnictwo wyższe zostały zaplanowane w wysokości 46,2 mld zł, tj. o ponad 2,6 mld zł więcej niż w 2026 r. - podało Ministerstwo Finansów w priorytetach budżetu na przyszły rok. Według ministra nauki Marcina Kulaska będzie to impuls rozwojowy dla gospodarki.