Fot. Fotolia

Łódź/ Pozyskiwane w Bionanoparku białko z rzepaku może zrewolucjonizować dietę

Pozyskiwane w laboratorium w łódzkim Bionanoparku białko z rzepaku może - zdaniem jego producentów - zrewolucjonizować rynek spożywczy i dietę. "Ma doskonałe wartości odżywcze i może być alternatywą dla produktów pochodzenia zwierzęcego" - zapewnia biotechnologiczna firma NapiFeryn BioTech.

  • Polskie białko z rzepaku może za kilka lat zastąpić proteiny z soi i pochodzenia zwierzęcego

    Na całym świecie rośnie zapotrzebowanie na zdrową i ekologicznie produkowana żywność, a w szczególności na białka pochodzenia roślinnego. Łódzki start-up Napiferyn Biotech opracował i udoskonala unikalną na skalę światową technologię pozyskiwania jadalnego białka z rzepaku, a konkretnie z biomasy rzepakowej pozostałej po wytłoczeniu oleju.

  • Fot. Fotolia

    Makuch rzepakowy – cenne biopaliwo

    Nad bezodpadową technologią produkcji biopaliwa rzepakowego na potrzeby indywidualnego gospodarstwa rolnego pracuje Krzysztof Ciunel z Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Wybitni matematycy nagrodzeni przez Polskie Towarzystwo Matematyczne za 2024 r.

  • Głazy narzutowe w podaniach i w nauce; co olbrzymy przyniosły nam zza Bałtyku

  • Jak samce kosa tworzą samicom krajobraz strachu

  • Uczelnie i naukowcy w poszukiwaniu furtek w prawie zamówień publicznych

  • Były prezes Sieci Łukasiewicz: niektóre zarzuty NIK mają urzędniczy charakter

  • Fot. Adobe Stock

    Fake news to nic nowego

  • USA/ Meteorolodzy ostrzegają przed nadchodzącym sezonem groźnych huraganów

  • Po raz pierwszy zaobserwowano zorze na Neptunie

  • Sonda Gaia zakończyła działanie

  • Nowy stop miedzi odporny na wysokie temperatury

Centrum Nauki Kopernik, Adobe Stock

Święto centrów nauki - już w czerwcu w warszawskim CNK

Tysiąc popularyzatorów nauki z ponad 50 krajów, warsztaty i wykłady plenarne zaplanowano podczas trzydniowej konferencji, organizowanej przez sieć Ecsite. Spotkanie odbędzie się w Centrum Nauki Kopernik na początku czerwca.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera