-
Specjalistki: sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu
Dieta to nie tylko zdrowie fizyczne. Sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu, a przez to na ryzyko odczuwania stanów lękowych lub rozwoju depresji. Coraz częściej jedzenie pełni rolę regulatora emocji, co może prowadzić do zaburzeń odżywiania - mówią dr Joanna Jurek i Kinga Wittenbeck.
-
Sztuczna inteligencja tworzy atrakcyjne dla ludzi obrazy jedzenia
Konsumenci wolą obrazy jedzenia stworzone przez sztuczną inteligencję niż przez ludzi – odkryli naukowcy z Wielkiej Brytanii i Włoch.
-
Naukowcy: jedzenie łatwo jest obrzydzić
Jedzenie łatwo jest obrzydzić - zauważają naukowcy, relacjonując eksperyment, który to potwierdził: gdy ktoś patrzył na inną osobą jedzącą warzywa z niesmakiem, sam przestawał mieć na nie ochotę. Przeciwnego efektu naukowcy nie zauważyli.
-
Psycholog: różnice płciowe w uzależnieniu od jedzenia nie są takie oczywiste
Częstość występowania uzależnienia od jedzenia może być niedoszacowana wśród mężczyzn i przeszacowana wśród kobiet – sugerują badania psychologów z trzech polskich uczelni, którzy zaproponowali modyfikację popularnej skali do pomiaru uzależnienia od jedzenia.
-
Co sprawia, że „śmieciowe jedzenie” jest śmieciowe?
Opracowanie praktycznej definicji śmieciowej żywności, która powinna być dodatkowo opodatkowana (tzw. junk food), opartej na kategorii produktu, stopniu przetworzenia i zawartości składników odżywczych, powinno być podstawą kształtowania polityki żywnościowej - uważają badacze z New York University.
-
Badanie: rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie
Rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety swoich dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie – alarmują eksperci. Aż 61 proc. rodziców niesłusznie podaje dzieciom te same posiłki, które je reszta rodziny – wykazały najnowsze badania.
-
Dlaczego głód sprawia, że jedzenie jest smaczniejsze?
Korzystając z technik optogenetycznych i chemogenetycznych naukowcy zidentyfikowali obwody mózgowe leżące u podstaw zjawiska, jakim są powodowane głodem zmiany w odczuwaniu smaku pokarmów.
-
Nastolatki jednak można zniechęcić do śmieciowego jedzenia
Wykorzystując skłonność do buntu dorastających osób, można je nastawić sceptycznie wobec wszechobecnych reklam niezdrowej żywności - informuje pismo „Nature Human Behaviour”.
-
Marnotrawieniu jedzenia można zapobiec
Zdecydowana większość Amerykanów regularnie wyrzuca do śmieci ogromne ilości jedzenia. Takiego marnotrawstwa da się uniknąć. Wystarczy stosować się do kilku prostych zasad – przekonują naukowcy z American Dairy Association Mideast (USA).
Najpopularniejsze
-
Polacy wyliczyli, gdzie i w jakiej temperaturze może wyrosnąć pierwsze drzewo na Marsie
-
Białko związane z powstawaniem komórek rozrodczych pomaga rakowi przetrwać leczenie
-
Wielkopolskie/ Tłumy na Wielkim dniu otwartym w Arboretum Kórnickim
-
Phubbing partnera wiąże się z większym ryzykiem depresji poporodowej u kobiety
-
MNiSW przedstawiło wyniki oceny uczelni; najczęściej przyznawano kategorię B+
Białko związane z powstawaniem komórek rozrodczych pomaga rakowi przetrwać leczenie
Białko występujące normalnie podczas powstawania plemników i komórek jajowych może zostać ponownie uruchomione w komórkach raka piersi. Pomaga im wówczas naprawiać DNA uszkodzone przez leki i przetrwać terapię - odkrył międzynarodowy zespół z udziałem naukowców z Instytutu Biologii Medycznej PAN.
