Fot. Adobe Stock
Jedzenie łatwo jest obrzydzić - zauważają naukowcy, relacjonując eksperyment, który to potwierdził: gdy ktoś patrzył na inną osobą jedzącą warzywa z niesmakiem, sam przestawał mieć na nie ochotę. Przeciwnego efektu naukowcy nie zauważyli.
Ludzie, obserwując innych, uczą się, które zachowania są korzystne, a których warto unikać. To jedno z najsilniejszych społecznych oddziaływań – zauważają naukowcy z Aston University (W. Brytania).
Zespół ten sprawdził tę zasadę odnośnie jedzenia warzyw. W ramach eksperymentu dwieście młodych kobiet obserwowało, jak inna osoba jadła surowe brokuły, i oceniało własną chęć na taki przysmak.
„Wykazaliśmy, że patrzenie, jak inni jedli surowe warzywa z negatywnym wyrazem twarzy, obniżało chęć kobiet na to warzywo. Jednak w odwrotnej sytuacji chęć zjedzenia go nie wzrastała. Pokazuje to siłę oddziaływania widoku niechęci innych osób" – mówi dr Katie Edwards kierująca badaniem opisanym w magazynie "Frontiers in Psychology".
Wcześniejsze badania pokazywały tymczasem, że silniej oddziałuje raczej obserwowanie pozytywnych reakcji innych ludzi. Jednak w eksperymencie z brokułami tak się nie działo.
"Patrzenie, jak inni jedzą surowe brokuły z pozytywnym wyrazem twarzy, nie zwiększało chęci na ich zjedzenie" – zaznacza dr Edwards.
Naukowcy proponują możliwe wyjaśnienie sugerując, że silna reakcja na obrzydzenie może chronić ludzi przed zatruciami. Jednocześnie uśmiechanie się w czasie jedzenia może nie być typowym wyrazem szczególnej aprobaty dla danego posiłku.
"Wynik ten może sugerować, że obserwowanie, jak ktoś spożywa surowe warzywa z pozytywnym wyrazem twarzy, nie jest skuteczną strategią zwiększania spożycia warzyw u dorosłych" – twierdzi badaczka.
Choć eksperyment był przeprowadzony na osobach dorosłych, prawdopodobnie jego wyniki można odnieść także do dzieci, szczególnie, że one częściej nie lubią jeść warzyw. "Jeśli na przykład dziecko zobaczy u rodzica wyraz niechęci w czasie jedzenia warzyw, może to mieć negatywne konsekwencje dla chęci ich zjadania przez dziecko" – wyjaśnia dr Edwards.
Wiele jeszcze, jednak pozostaje do zbadania – twierdzą naukowcy. Sprawdzenia wymaga na przykład, czy opisany efekt rzeczywiście wpływa na spożycie warzyw. (PAP)
Marek Matacz
mat/ zan/
Przed dodaniem komentarza prosimy o zapoznanie z Regulaminem forum serwisu Nauka w Polsce.
