-
Specjalistki: sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu
Dieta to nie tylko zdrowie fizyczne. Sposób odżywiania może wpływać na funkcjonowanie mózgu, a przez to na ryzyko odczuwania stanów lękowych lub rozwoju depresji. Coraz częściej jedzenie pełni rolę regulatora emocji, co może prowadzić do zaburzeń odżywiania - mówią dr Joanna Jurek i Kinga Wittenbeck.
-
Sztuczna inteligencja tworzy atrakcyjne dla ludzi obrazy jedzenia
Konsumenci wolą obrazy jedzenia stworzone przez sztuczną inteligencję niż przez ludzi – odkryli naukowcy z Wielkiej Brytanii i Włoch.
-
Naukowcy: jedzenie łatwo jest obrzydzić
Jedzenie łatwo jest obrzydzić - zauważają naukowcy, relacjonując eksperyment, który to potwierdził: gdy ktoś patrzył na inną osobą jedzącą warzywa z niesmakiem, sam przestawał mieć na nie ochotę. Przeciwnego efektu naukowcy nie zauważyli.
-
Psycholog: różnice płciowe w uzależnieniu od jedzenia nie są takie oczywiste
Częstość występowania uzależnienia od jedzenia może być niedoszacowana wśród mężczyzn i przeszacowana wśród kobiet – sugerują badania psychologów z trzech polskich uczelni, którzy zaproponowali modyfikację popularnej skali do pomiaru uzależnienia od jedzenia.
-
Co sprawia, że „śmieciowe jedzenie” jest śmieciowe?
Opracowanie praktycznej definicji śmieciowej żywności, która powinna być dodatkowo opodatkowana (tzw. junk food), opartej na kategorii produktu, stopniu przetworzenia i zawartości składników odżywczych, powinno być podstawą kształtowania polityki żywnościowej - uważają badacze z New York University.
-
Badanie: rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie
Rodzice zbyt wcześnie wprowadzają do diety swoich dzieci soki owocowe, napoje roślinne i mleko krowie – alarmują eksperci. Aż 61 proc. rodziców niesłusznie podaje dzieciom te same posiłki, które je reszta rodziny – wykazały najnowsze badania.
-
Dlaczego głód sprawia, że jedzenie jest smaczniejsze?
Korzystając z technik optogenetycznych i chemogenetycznych naukowcy zidentyfikowali obwody mózgowe leżące u podstaw zjawiska, jakim są powodowane głodem zmiany w odczuwaniu smaku pokarmów.
-
Nastolatki jednak można zniechęcić do śmieciowego jedzenia
Wykorzystując skłonność do buntu dorastających osób, można je nastawić sceptycznie wobec wszechobecnych reklam niezdrowej żywności - informuje pismo „Nature Human Behaviour”.
-
Marnotrawieniu jedzenia można zapobiec
Zdecydowana większość Amerykanów regularnie wyrzuca do śmieci ogromne ilości jedzenia. Takiego marnotrawstwa da się uniknąć. Wystarczy stosować się do kilku prostych zasad – przekonują naukowcy z American Dairy Association Mideast (USA).
Najpopularniejsze
-
Dyrektor Europejskiej Agencji Kosmicznej dla PAP: potrzebne przepisy dotyczące kosmosu
-
Kosmiczna farmacja – w ramach polskiej misji naukowcy zbadają polimerowe "osłony" dla leków
-
Polacy sprawdzili, czy niski poziom lipoproteiny zwiększa ryzyko cukrzycy
-
Czego potrzebują naukowcy, jeśli chodzi o zastosowanie wyników badań? - ankieta
-
EKG/ Minister nauki: przyszłość należy do tych, którzy chcą się uczyć cały czas
-
Znaleziony w Anglii szkielet gladiatora nosi ślady kłów drapieżnego kota
-
Chiny/ Załoga misji Shenzhou-20 dotarła na stację kosmiczną
-
Kurczaka w kawałkach, o teksturze mięsa, można hodować w laboratorium
-
Nietypowa planeta okrąża dwie gwiazdy na prostopadłej orbicie
-
ESA: powierzchnia mórz ociepla się szybciej niż zakładano
Badania najstarszego cmentarzyska Bornholmu wskazują na kluczową rolę wyspy w epoce żelaza
Naukowcy przeanalizowali znaleziska z cmentarzyska Store Frigård na Bornholmie, np. kobiece „skandynawskie pasy” czy powszechne w regionie groty włóczni. Wskazują one, że lokalna społeczność odgrywała kluczową rolę w kontaktach ponadregionalnych oraz w dystrybucji towarów i ludności przez Bałtyk w epoce żelaza.
