Naukowcy: fermentowane buraki i czerwona kapusta dobre dla cukrzyków
Wprowadzenie fermentowanych buraków i kapusty czerwonej do diety może być pomocne w profilaktyce chorób dietozależnych - wykazali naukowcy z Olsztyna. Dowiedli, że może też chronić przed przewlekłymi stanami zapalnymi w tych chorobach.
-
Poznańscy naukowcy opracowali recepturę lodów z brzydkich buraków
Procedurę wytwarzania lodów z nienadających się do sprzedaży buraków ćwikłowych opracowali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP). Podkreślają, że więdnące i zbyt brzydkie by trafić do sklepu buraki też mogą być źródłem witamin, przeciwutleniaczy i błonnika.
-
Azotany z buraków zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń
Azotany obecne w diecie, na przykład w soku z buraka, znacznie zwiększają siłę mięśni podczas ćwiczeń – potwierdza badanie, które publikuje pismo “Acta Physiologica”.
-
Buraki poprawiają wydolność u pacjentów z POChP
Bogaty w azotany sok z buraków może poprawiać wydolność wysiłkową pacjentów z przewlekłą obturacyjną chorobą płuc (POChP) - wykazały badania naukowców z Wake Forest University w USA , opublikowane w piśmie "Nitric Oxide: Biology and Chemistry".
-
Białko z buraków może posłużyć do produkcji sztucznej krwi
Odpowiadające ludzkiej hemoglobinie białko obecne w burakach cukrowych może posłużyć do produkcji sztucznej krwi – informuje serwis „Science News”.
Najpopularniejsze
-
Astronomiczna superśroda - zaćmienie Słońca i noc spadających gwiazd
-
Ekspertka: pracoholizm jest rodzajem uzależnienia, wiążącego się z lękiem
-
Ekspertka: koty domowe zmieniają geny żbików
-
RDN o wznowieniu sprawy profesorskiej Marka Jaszczura: to nasza pierwsza tego typu sprawa
-
Kujawsko-Pomorskie/Kobieta pochowana z sierpem i kłódką mogła wywodzić się spoza lokalnej społeczności
-
Naukowcy odkryli ważną zmianę w mózgu, która zaczyna się około 50. roku życia
-
Nowe odkrycie może zmienić sposób badania galaktyk
-
Neandertalski receptor zwiększa masę mięśniową współczesnych ludzi
-
Przodkowie ssaków mogli rodzić żywe potomstwo 236 milionów lat temu
-
Ekstremalne zjawiska pogodowe ograniczają zasięg występowania ok. 500 gatunków ptaków w Ameryce Północnej
RDN o wznowieniu sprawy profesorskiej Marka Jaszczura: to nasza pierwsza tego typu sprawa
W związku z wycofaniem z obiegu naukowego ponad 20 artykułów prof. Marka Jaszczura z AGH, Rada Doskonałości Naukowej (RDN) wznowiła postępowanie w sprawie nadania mu tytułu profesora. - To pierwsze takie postępowanie związane z retrakcją w historii RDN – powiedział PAP kierownik działu prawnego RDN Artur Woźniak.
