Zespół badawczy, od lewej: dr hab. inż. Tomasz P. Olejnik, prof. PŁ, dr inż. Karolina Miśkiewicz, dr hab. inż. Justyna Rosicka-Kaczmarek, prof. PŁ oraz dr inż. Gabriela Kowalska. Fot. Politechnika Łódzka

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu

Naukowcy z Politechniki Łódzkiej, stosując naturalne biopolimery, wytworzyli innowacyjne mikrokapsułki miodu. Ta metoda pozwala ograniczyć straty znajdujących się w miodzie związków bioaktywnych, które są efektem działania soku żołądkowego i enzymów trawiennych.

Najpopularniejsze

  • Wykopaliska w Zaborowie z lotu ptaka. Fot. Marcin Woźniak

    Archeolog: starożytne Mazowsze było żelazną potęgą

  • Wiceministra Mrówczyńska: popularyzacja nauki będzie elementem oceny uczelni

  • Współtwórca Bielika: w modelach AI jest obecna cenzura, nie ufajmy im ślepo

  • Polskie „nanokwiaty” pomogą w leczeniu groźnej choroby kości

  • W piątek 20 marca przywitamy astronomiczną wiosnę

  • Fot. Adobe Stock

    Sztuczna inteligencja zubaża ludzką komunikację i myślenie

  • Słońce uciekło kiedyś z centralnych rejonów galaktyki

  • Pomidory, marchew i sałata magazynują farmaceutyki w liściach

  • Powstała nowa aplikacja pomocna w problemach z przedwczesnym wytryskiem

  • Niemcy/ Ostatnie cztery lodowce mogą zniknąć już w latach 30. tego wieku

13.11.2024. Mycie rąk. PAP/Szymon Pulcyn

Badaczka o raporcie UNESCO na Światowy Dzień Wody: brak dostępu do niej silniej uderza w kobiety

„Woda dla wszystkich ludzi: równe prawa i możliwości” – pod takim hasłem UNESCO wydało doroczny raport na Światowy Dzień Wody. W ocenie badaczki dr inż. Anny Łobody z IGF PAN dokument uświadamia, że woda nie jest „neutralna płciowo” - brak dostępu do niej nieproporcjonalnie uderza w kobiety.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera