SGGW: nie wyrzucajmy szypułek truskawek - zawierają cenne związki bioaktywne
Nie tylko same owoce truskawek są źródłem zdrowotnych składników odżywczych; ich szypułki także zawierają cenne związki bioaktywne - wykazały badania przeprowadzone przez naukowców Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego i Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.
-
Genom truskawki zsekwencjonowany
Udało się zsekwencjonować genom truskawki - informuje pismo „Nature Genetics”.
-
Truskawki, maliny i porzeczki pod lupą naukowców
Truskawki, maliny i czarna porzeczka trafiły pod lupę europejskich naukowców. Badają oni procesy fizjologiczne decydujące o wielkości i jakości tych popularnych owoców. Wszystko po to, aby w Europie można było je hodować nawet w trudnych warunkach klimatycznych.
-
Grzyby termooporne zatruwają przetwory z truskawek
Grzyby odporne na pasteryzację mogą zatruwać przetwory z truskawek i innych owoców. Dlatego skażone partie owoców trzeba szybko wykrywać i eliminować – mówiła dr Magdalena Frąc podczas warsztatów zorganizowanych w Łodzi przez Polskie Towarzystwo Mykologiczne.
-
Truskawki chronią skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym
Ekstrakt z truskawek chroni komórki skóry przed szkodliwym działaniem promieni UV, a także przedłuża ich żywotność i redukuje zniszczenia powstałe w DNA - informuje zespół badaczy z Hiszpanii i Włoch.
-
Truskawki chronią przed cukrzycą i chorobami serca
Truskawki nie tylko są ulubionym przysmakiem kibiców Wimbledonu, ale i korzystnie wpływają na nasz metabolizm - informuje strona internetowa University of Warwick (W. Brytania).
Najpopularniejsze
-
Badacze z Wrocławia i USA znaleźli drogę do zatrzymania rozpadu umierającej komórki
-
Psycholożka: szerzenie teorii spiskowych skutecznie buduje nienawiść międzygrupową
-
Lodowe obiekty z okolic Neptuna mogłyby zasilić atmosferę Marsa
-
Prof. Klęczar: czasem sami nawet nie wiemy, kiedy myślimy i mówimy Homerem
-
Ekspertka: chemikalia z codziennych produktów mogą zakłócać rozwój układu nerwowego płodu
-
Oczyszczanie krwi z cholesterolu obniża również poziom chemikaliów i plastiku
-
Suche paprocie zmieniały prehistoryczną Europę w ogniste piekło
-
Zanieczyszczenie powietrza ma związek z reumatoidalnym zapaleniem stawów
-
Neurony, które regulują m.in. apetyt, wpływają też na motywację do działania
-
Udział w szkoleniu kotów pomaga i dzieciom, i kotom
