instytut żywności i żywienia

Fot. PAP/Jacek Turczyk 02.08.2017

Internetowa baza szkodliwych dla zdrowia izomerów trans - już dostępna

Można już korzystać z pierwszej części elektronicznej bazy izomerów trans - szkodliwych dla zdrowia składników wielu produktów spożywczych. O otwarciu bazy poinformowano na środowej konferencji prasowej w Instytucie Żywności i Żywienia.

  • Fot. Fotolia
    Zdrowie

    Ekspert IŻiŻ: Eliminacja glutenu z diety zdrowych ludzi to błąd

    Rezygnując z glutenu narażamy się na choroby związane z większym spożyciem tłuszczów nasyconych, cukru i soli: nadciśnienie, miażdżycę i otyłość - zauważa ekspertka Instytutu Żywności i Żywienia, dr Anna Wojtasik. I tłumaczy, do czego nam gluten.

  • Zdrowie

    Eksperci: 12-tygodniowy program skutecznie pomaga w odchudzaniu

    Skuteczna walka z otyłością jest możliwa, wykazał to 12-tygodniowy program redukcji masy ciała przeprowadzony w 42. przychodniach i szpitalach – powiedział PAP dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie prof. Mirosław Jarosz.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    7 tys. kandydatów na studia w nowym roku akademickim na Uniwersytecie Radomskim

  • Psycholog: tabu chronią społeczności przed ryzykiem chorób, strat i konfliktów społecznych

  • Płock/ Akademia Mazowiecka spełniła warunki, aby stać się uniwersytetem

  • Naukowcy: jedzmy powoli i nie do woli

  • Prof. Hanzelka z AGH: w bilansie źródeł energii należy brać pod uwagę też koszty ukryte

  • Fot. Adobe Stock

    Nie tylko statyny mogą zaburzać rozwój mózgu dziecka

  • Naukowcy odkryli, co steruje podziałem pracy w ulu

  • Medal Fieldsa 2026 dla czworga matematyków

  • Powszechnie stosowane sztuczne słodziki mogą się przyczyniać do szybszego starzenia mózgu

  • Co piąty wcześniak zmaga się z dużymi trudnościami w dorosłości

Powierzchnia kompozytu grzybnia–regolit w trakcie wzrostu, fot. M. Brandić Lipińska 

Architekt: grzyby mogą pomóc w stawianiu budowli na Marsie i Księżycu

Organizmy żywe, w tym grzyby, mogą stać się częścią kosmicznych habitatów stawianych w przyszłości na Marsie i Księżycu. Mogłyby pomóc w wykorzystaniu miejscowych zasobów i jednocześnie stać się częścią systemu podtrzymywania życia - uważa architekt dr inż. Monika Brandić Lipińska z Uniwersytetu w Innsbrucku.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera