Prof. Rydzewska: choroby zapalne jelit coraz bardziej powszechne, głównie wśród młodych
Choroby zapalne jelit, występujące głównie wśród ludzi młodych, stają się coraz bardziej powszechne w Europie Zachodniej i Ameryce Północnej, a ostatnio także w Azji – powiedziała we wtorek prof. Grażyna Rydzewska-Wyszkowska. Jednym z powodów może być wysokoprzetworzona żywność.
-
Nasiona czarnuszki mogą pomóc w prewencji niektórych chorób związanych z otyłością
Ekstrakt z nasion czarnuszki siewnej można wykorzystać w prewencji niektórych chorób związanych z otyłością. Obniża na przykład poziom cholesterolu i ma działanie ochronne wobec układu krążenia - wynika z japońskich badań na pacjentach, o których informuje czasopismo „Food Science & Nutrition”.
-
Eksperci: ultraprzetworzona żywność przyczynia się do otyłości i przedwczesnych zgonów
Ponad czterdziestu ekspertów z całego świata skrytykowała producentów żywności za to, że dla pomnożenia zysków wytwarzają i intensywnie promują żywność ultraprzetworzoną, przyczyniającą się do otyłości i przedwczesnych zgonów. Piszą o tym na łamach najnowszego wydania pisma medycznego „Lancet”.
-
Kolorowa żywność może szkodzić dzieciom
Prawie co piąty paczkowany produkt spożywczy i napój sprzedawany w USA zawiera syntetyczne barwniki. Najczęściej występują one w żywności dla dzieci: słodyczach, płatkach śniadaniowych i napojach o wysokiej zawartości cukru. Tymczasem liczne badania łączą je z nadpobudliwością i problemami behawioralnymi u dzieci.
-
USA/ Pokolenie X uzależnione od ultraprzetworzonej żywności
W USA wiele osób w średnim wieku i starszych – zwłaszcza kobiety z pokolenia X – wykazuje oznaki uzależnienia od żywności ultraprzetworzonej – informuje pismo „Addiction”.
-
Żywność ultraprzetworzona ma związek ze stanem zapalnym
Wysokie spożycie żywności ultraprzetworzonej związane jest z ogólnoustrojowym stanem zapalnym – informuje „The American Journal of Medicine”.
-
Dodatki do żywności mogą szkodzić jelitom
Dodatki do żywności, w tym sztuczne barwniki czy słodziki, mogą nasilać stany zapalne w jelitach - wynika z przeglądu badań naukowych na zwierzętach, o którym informuje czasopismo „The FASEB Journal”.
-
Niskoprzetworzona dieta odchudza skuteczniej niż ultraprzetworzona - przy tej samej kaloryczności
Niskoprzetworzona dieta odchudza skuteczniej niż ultraprzetworzona, przy tej samej kaloryczności - wynika z małego badania. Zdaniem naukowców stopień przetworzenia żywności - niezależnie od liczby kalorii czy zawartości tłuszczu, cukru i soli - może być kluczowy dla stanu zdrowia i masy ciała.
-
Dietetyczka: ultraprzetworzona żywność wpływa na ciało i umysł
Nadmierne spożycie ultraprzetworzonej żywności może mieć negatywny wpływ na ciało i umysł – przestrzegła dietetyczka ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, doktor nauk o zdrowiu Małgorzata Słoma-Krześlak.
-
Badanie: kontakt z reklamami niezdrowej żywności zwiększa dzienne spożycie kalorii u dzieci
Nawet krótki, pięciominutowy kontakt z reklamami żywności określanej jako „śmieciowa” może sprawić, że dzieci i młodzież zjedzą w ciągu dnia znacznie więcej kalorii - wykazało randomizowane badanie zaprezentowane podczas Europejskiego Kongresu Otyłości w Maladze.
Najpopularniejsze
-
WAT: wszystkie satelity konstelacji PIAST uzyskały dwukierunkową łączność z Ziemią
-
Badanie: regularna twórczość to „młodszy” mózg
-
Naukowiec: średniowieczna trójpolówka dała Europie rekordową bioróżnorodność
-
EngiRank 2025: AGH najlepszą uczelnią techniczną w Polsce i wśród 50 najlepszych w Europie
-
Badanie: zestresowani rodzice częściej udostępniają dziecku urządzenia ekranowe
-
Codzienne picie kawy może spowolniać biologiczne starzenie się osób z zaburzeniami psychicznymi
-
Pięć epok rozwoju ludzkiego mózgu
-
Naukowcy o znaczeniu języka w informowaniu o zmianach klimatu
-
WHO ostrzega przed niedoborem leku przeciwko otyłości
-
Naukowcy: oceany przechodzą przez bezprecedensowe, głębokie zmiany
Katowice/ Naukowe eksperymenty na 9. Śląskim Festiwalu Nauki
Od 6 do 8 grudnia w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach odbędzie się 9. Śląski Festiwal Nauki Katowice, organizowany pod hasłem „Eksperymentuj!”. Wydarzenie zgromadzi ekspertów i miłośników nauki z Polski i zagranicy, oferując pokazy, warsztaty, wykłady i interaktywne eksperymenty.
