-
Frytki zwiększają ryzyko cukrzycy, ziemniaki gotowane i pieczone - nie
Spożywanie trzech porcji frytek tygodniowo wiąże się z 20 proc. wzrostem ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2, natomiast jedzenie podobnych ilości ziemniaków w innej postaci - gotowanych, pieczonych czy puree - nie ma tak istotnego efektu - wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „The BMJ”.
-
Genetycznie zmienione ziemniaki są gotowe na fale upałów
Naukowcy zmienili genetycznie ziemniaki tak, by były bardziej odporne na globalne ocieplenie. W przypadku fal upałów masa bulw zwiększa się wręcz o 30 procent - donoszą autorzy rozwiązania na łamach "Global Change Biology".
-
Naukowcy z UPP potwierdzają lecznicze właściwości soku z ziemniaka
Sok z ziemniaka może się stać lekiem selektywnie działającym na różnego typu nowotwory - i posłużyć pacjentom, którzy z powodów zdrowotnych muszą stosować rygorystyczne diety - wynika z badań naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP).
-
Naukowcy: ziemniaki nie zasługują na swoją złą reputację
Niekorzystny wpływ ziemniaków na organizm nie wynika wcale z właściwości tych warzyw, ale ze sposobu ich podawania - przekonują autorzy artykułu, który ukazał się w czasopiśmie „Diabetes Care”.
-
Nagroda Komitetu Biotechnologii PAN za badania nad tzw. rakiem ziemniaka
Dr Jarosław Plich z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Młochowie w swoich badaniach zidentyfikował gen odporności ziemniaka na tzw. raka ziemniaka. Dzięki swojej pracy został laureatem nagrody AgroBioTop, przyznawanej przez Komitet Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk.
-
Ocieplenie klimatu oznacza mniejsze plony ziemniaków
Zmiany klimatu sprawiają, że ziemniaki nie rosną, a nie ma na razie odmian dobrze przystosowanych do cieplejszego klimatu – wynika z pracy kanadyjskich i chińskich naukowców.
-
Genetycznie zmieniony ziemniak jest odporny na zarazę
Genetycznie modyfikowanego ziemniaka odpornego na zarazę ziemniaczaną opracowali brytyjscy naukowcy. Wyniki pracy opisali w "Philosophical Transactions of the Royal Society B".
Najpopularniejsze
-
Epigenetyk: badanie superstulatki pokazuje, że starzenie można spowalniać
-
Wiceminister nauki: rosnące oczekiwania finansowe środowiska naukowego przekraczają nasz budżet
-
Psycholog: urojenia i psychoza w schizofrenii mają związek z błędami poznawczymi
-
Resort nauki ogłosił rok 2026 rokiem popularyzacji nauki
-
Ekspert: okresu złotego wieku finansowania uniwersytetów minął
-
Tajemniczy rozbłysk może oznaczać, że gwiazda wchłonęła czarną dziurę
-
Nie tylko antybiotyki na stałe zmieniają florę bakteryjną jelit
-
Współpracujące modele SI zdały medyczne egzaminy
-
USA/ Udany test rakiety Starship przed planowanymi misjami na Księżyc i Marsa
-
Im dłużej przed ekranem, tym gorzej w szkole
Ryby zdetronizowały głowonogi i zdominowały oceany na przełomie kredy i jury
Morza w okresie jurajskim nie przypominały tych dzisiejszych, ponieważ wtedy dominowały głowonogi, których najbliżsi dzisiejsi krewniacy to kałamarnice i mątwy. Zmiana nastąpiła na przełomie jury i kredy, kiedy to ryby zaczęły przejmować oceany – wykazały badania paleontologów m.in. z PAN.
