-
Polscy naukowcy testują uprawy kolorowych ziemniaków
Badania nad uprawą ziemniaków o fioletowym, różowym lub czerwonym miąższu prowadzą naukowcy z Uniwersytetu w Siedlcach. Przekonują, że kolorowe ziemniaki to korzyści ekologiczne i ekonomiczne oraz samo zdrowie.
-
Frytki zwiększają ryzyko cukrzycy, ziemniaki gotowane i pieczone - nie
Spożywanie trzech porcji frytek tygodniowo wiąże się z 20 proc. wzrostem ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2, natomiast jedzenie podobnych ilości ziemniaków w innej postaci - gotowanych, pieczonych czy puree - nie ma tak istotnego efektu - wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „The BMJ”.
-
Genetycznie zmienione ziemniaki są gotowe na fale upałów
Naukowcy zmienili genetycznie ziemniaki tak, by były bardziej odporne na globalne ocieplenie. W przypadku fal upałów masa bulw zwiększa się wręcz o 30 procent - donoszą autorzy rozwiązania na łamach "Global Change Biology".
-
Naukowcy z UPP potwierdzają lecznicze właściwości soku z ziemniaka
Sok z ziemniaka może się stać lekiem selektywnie działającym na różnego typu nowotwory - i posłużyć pacjentom, którzy z powodów zdrowotnych muszą stosować rygorystyczne diety - wynika z badań naukowców z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (UPP).
-
Naukowcy: ziemniaki nie zasługują na swoją złą reputację
Niekorzystny wpływ ziemniaków na organizm nie wynika wcale z właściwości tych warzyw, ale ze sposobu ich podawania - przekonują autorzy artykułu, który ukazał się w czasopiśmie „Diabetes Care”.
-
Nagroda Komitetu Biotechnologii PAN za badania nad tzw. rakiem ziemniaka
Dr Jarosław Plich z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Młochowie w swoich badaniach zidentyfikował gen odporności ziemniaka na tzw. raka ziemniaka. Dzięki swojej pracy został laureatem nagrody AgroBioTop, przyznawanej przez Komitet Biotechnologii Polskiej Akademii Nauk.
-
Ocieplenie klimatu oznacza mniejsze plony ziemniaków
Zmiany klimatu sprawiają, że ziemniaki nie rosną, a nie ma na razie odmian dobrze przystosowanych do cieplejszego klimatu – wynika z pracy kanadyjskich i chińskich naukowców.
-
Genetycznie zmieniony ziemniak jest odporny na zarazę
Genetycznie modyfikowanego ziemniaka odpornego na zarazę ziemniaczaną opracowali brytyjscy naukowcy. Wyniki pracy opisali w "Philosophical Transactions of the Royal Society B".
Najpopularniejsze
-
Prof. Kotowska: niska płodność to nie katastrofa, a globalna zmiana
-
Badaczka z Harvardu: tradycyjny format CV sprzyja uprzedzeniom i utrudnia rekrutację
-
Naukowcy: Europa Środkowo-Wschodnia - nie peryferie, ale ważny obszar dla neandertalczyków
-
Psycholog: nieufność wobec szczepień ma źródła psychologiczne
-
Prof. S. Karpiński zwolniony z SGGW; w tle konflikt o broń sportową i sprawa o mobbing
-
Ultraprzetworzona żywność szkodzi, bo ją przetworzono
-
Do 2030 r. sztuczna inteligencja będzie zużywać tyle wody, ile potrzebuje 1,3 mld ludzi
-
Komisja Europejska zatwierdziła lek Aquipta do doraźnego zwalczania ataków migreny
-
Subiektywne odczucie starszego wieku towarzyszy gorszej kondycji
-
Nowa metoda lepiej ocenia przełomowe publikacje naukowe niż wskaźniki oparte na cytowaniach
40 lat od debiutu pisma „Bajtek”; eksperci o początkach polskiej kultury cyfrowej
Początki polskiej informatyzacji związane były z oddolną inicjatywą obywateli i nauką programowania poprzez samodzielne przepisywanie kodów i poprawianie błędów w druku. O historii magazynu „Bajtek” rozmawiali naukowcy i twórcy pisma podczas Perspektywy Women in Tech Summit 2026 w Warszawie.
