Fot. Adobe Stock

Wino nie chroni przed rakiem

Naukowcy porównali działanie czerwonego i białego wina w zakresie ryzyka zachorowania na raka. Żadne z win okazało się nie chronić, a białe wręcz może podwyższać zagrożenie.

  • Adobe Stock
    Świat

    Produkty bogate we flawonoidy zmniejszają ryzyko demencji

    Produkty bogate we flawonoidy – szczególnie owoce jagodowe, herbata i czerwone wino - zmniejszają zagrożenie demencją, potwierdzili naukowcy.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Hiszpania/ Najstarsze na świecie wino w postaci płynnej odnaleziono w rzymskim grobowcu

    W rzymskim grobowcu sprzed 2000 lat, znajdującym się w Carmonie na południu Hiszpanii, odnaleziono naczynie zawierające najstarsze wino w postaci płynnej – poinformowali naukowcy z Uniwersytetu w Kordobie. Z analizy chemicznej wynika, że jest to wino białe.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Sztuczna inteligencja rozpoznaje rodowód wina

    Sztuczna inteligencja potrafi ze 100-proc. dokładnością stwierdzić, z którego chateau pochodzą wina Bordeaux – informuje pismo „Communications Chemistry”.

  • Wino w starożytnym Sudanie, mat. prasowe

    „Wino w starożytnym Sudanie” – archeologiczna wystawa w Gdańsku

    Historia uprawy winnej latorośli i wytwarzania wina w Sudanie (starożytnej Nubii) sięga II wieku p.n.e. Tematowi temu poświęcono wystawę czasową, zorganizowaną w gdańskim Spichlerzu „Błękitny Baranek”. Do 12 czerwca miłośnicy historii starożynej oraz wina mogą tam poznać m.in. konstrukcję nubijskich tłoczni wina, sposób produkowania amfor i zasięg handlu winem od II wieku p.n.e. - do średniowiecza.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Włochy/ Rozpoczęło się winobranie w rejonie wykopalisk w Pompejach

    Na terenie parku archeologicznego w Pompejach na południu Włoch po raz dwudziesty rozpoczęło się winobranie. Produkcja tamtejszego wina to efekt skrupulatnych badań naukowych nad roślinami oraz starożytnymi pompejańskimi metodami uprawy winorośli.

  • Fot. Fotolia
    Człowiek

    Wino Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie docenione znakiem jakości

    W winnicy Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie studenci uczą się zasad uprawy winorośli i produkcji wina - białego oraz czerwonego. Prowadzone tu badania naukowe dotyczą m.in. uprawy winogron bez stosowania herbicydów. Winnica ta otrzymała znak jakości Spichlerza Koronnego.

  • Warszawa, 02.08.2017. Wino czerwone w kieliszku.  (jt/am) PAP/Jacek Turczyk
    Świat

    Składnik czerwonego wina pomaga się odstresować

    Resweratrol – substancja występująca w winogronach i czerwonym winie – blokuje ekspresję enzymu powiązanego z kontrolowaniem stresu w mózgu – wynika z badania opublikowanego na łamach „Neuropharmacology”.

  • Fot. Fotolia

    Ekonomista: klimat sprzyja produkcji polskich win

    Wina produkowano w Polsce już tysiąc lat temu. Klimat sprzyja winiarstwu także teraz, dlatego polscy naukowcy poświęcają liczne badania uprawom winorośli tak, aby były one ekologiczne i opłacalne - mówi dr hab. Mariusz Maciejczak z SGGW w Warszawie.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Wiadomo, dlaczego niektóre wina są cierpkie

    Koneserzy win potrafią z łatwością odróżnić czerwone wytrawne wino cabernet sauvignon od bardziej owocowego pinot noir. Cierpkość wina łączono od dawna z taninami, ale jak działają w ustach te cząsteczki – do tej pory nie wiedziano. Okazuje się, że chodzi o ich strukturę, koncentrację i oddziaływanie m.in. ze śliną.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    W ramach misji IGNIS naukowcy zbadają wpływ mikrograwitacji na drożdże

  • Prof. Jemielniak: ilość dezinformacji politycznej rośnie; czas na systemową interwencję

  • Minister Kulasek: porozumienie między Polską a Szwajcarią to nowe otwarcie dla polskiej nauki

  • Raport: Polacy wciąż niechętnie przyznają się do problemów ze zdrowiem psychicznym

  • Równolegle do misji Ax-4 - lustrzana misja analogowych astronautów w Pile

  • EPA/CJ GUNTHER 02.04.2025

    USA/ Administracja Trumpa obcina Harvardowi kolejne 450 mln dolarów

  • Naukowcy: ryzyko pożarów lasów w Europie podwoi się do 2100 roku

  • Antybiotyki zanieczyszczają rzeki

  • Zakrzep można wykryć, zanim zdąży zaszkodzić

  • Bakteryjny „płyn do mycia naczyń” pomaga rozkładać ropę

Fot. Adobe Stock

Geomorfolog: naturalna bariera ochronna polskiego wybrzeża jest zagrożona

Wydmy przednie stanowią naturalną ochronę wybrzeża przed ekstremalnymi falami sztormowymi. Wskutek niedostatecznej ochrony przed presją człowieka, na obszarze wydm przednich powstają nisze deflacyjne, które umożliwiają wdzieranie się fal w głąb lądu w trakcie trwania tych zjawisk - powiedział PAP dr hab. Maciej Dłużewski.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera