tuńczyk
Fot. Adobe Stock

Lepsze puszkowanie może zmniejszyć zawartość rtęci w tuńczyku

Technika „aktywnego pakowania” usuwa z puszkowanego mięsa tuńczyka do 35 proc. nagromadzonej w nim rtęci, zmniejszając narażenie konsumentów na ten toksyczny metal – informuje pismo „Global Challenges”.

  • Państwa wyspiarskie alarmują o przełowieniu tuńczyka

    Państwa wyspiarskie na Pacyfiku i organizacje ochrony przyrody przestrzegają przed destruktywnymi metodami połowów i przełowieniem, które mają zagrażać tuńczykom - podała agencja AP.

Najpopularniejsze

  • Fot. Adobe Stock

    Prof. Nawrocki: mamy pierwszy lek na glejaka istotnie poprawiający rokowania chorych

  • Prorektor UW: wzmocnienie nadzoru państwa nad uczelniami jest zasadne

  • Największa superpełnia Księżyca w tym roku - 5 listopada

  • Jak zabić zmarłego? Sądy na Śląsku do XVIII wieku karały za magię pośmiertną

  • Prof. A. Bochenek: pierwszy w Polsce udany przeszczep serca trwał ponad dwie godziny

  • Fot. Adobe Stock

    Nadwrażliwość na gluten w rzeczywistości nie wynika z glutenu

  • Sztuczna inteligencja dostarcza płytszej wiedzy niż samodzielne wyszukiwanie w internecie

  • Egipt/ Otwarcie Wielkiego Muzeum Egipskiego: skarby Tutanchamona jako impuls dla turystyki

  • Naukowcy: dłuższy spacer lepszy niż kilka krótkich

  • Kakao może chronić przed skutkami długiego siedzenia

Polecane

Fot. materiały prasowe FNP

Ewelina Knapska, Dorota Gryko, Anna Matysiak i Wojciech Knap - laureatami Nagród FNP

Fundacja na rzecz Nauki Polskiej po raz 34. wskazała laureatów corocznych Nagród FNP. W zwycięskim gronie znalazły się aż trzy badaczki: prof. Ewelina Knapska, prof. Dorota Gryko, prof. Anna Matysiak oraz prof. Wojciech Knap. Wysokość każdej z Nagród to obecnie 250 tys. zł.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera