Fot. Adobe Stock

Udomowione bakterie wytwarzają ser gruyère

Bakterie używane do produkcji serów gruyère, emmentaler i sbrinz wykazują oznaki udomowienia, trwającego od czasów starożytnych – informuje pismo „Nature Communications”.

  • Dawni mieszkańcy Kujaw robili sery już ponad 7 tys. lat temu

    Ślady produkcji serów sprzed ponad 7 tys. lat temu odkryto na naczyniach znalezionych na Kujawach. Publikacja na ten temat, autorstwa naukowców brytyjskich, amerykańskich i polskich, ukazała się w "Nature".

Najpopularniejsze

  • 11.09.2024. Profesor Bogumiła Kaniewska. PAP/Rafał Guz

    Prof. Kaniewska o bezpieczeństwie na uczelniach: nie możemy i nie chcemy się zamykać

  • Sejm za nowelizacją umożliwiającą studentom prawa zostanie asystentem sędziego

  • Geolog: spośród 34 surowców krytycznych dla UE – 25 jest na Grenlandii

  • Lepiej poznano taktyki godowe rysi

  • 45 lat temu odkryto legendarny wikiński port Truso, porównywany do antycznej Troi albo Atlantydy

  • Fot. Adobe Stock

    Nipah - kolejny wirus nietoperzy

  • Badania: uprawianie różnych sportów najbardziej przedłuża życie

  • Francja/ Na wieży Eiffla mają być uwiecznione kobiety-naukowczynie, wśród nich Maria Skłodowska-Curie

  • CNN: wskazówki Zegara Zagłady są najbliżej północy w historii

  • AI pisze coraz więcej komputerowego kodu

Fot. Adobe Stock

Biolog: wirus Nipah nie stanowi obecnie dla nas zagrożenia epidemicznego

Wirus Nipah nie stanowi obecnie zagrożenia epidemicznego w Europie. Jego sposób rozprzestrzeniania się znacząco ogranicza ryzyko szerzenia się na większą skalę - ocenił biolog medyczny dr hab. Piotr Rzymski, prof. Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera