Eksperci: jedzenie gęsiny korzystne dla organizmu człowieka
Jedzenie gęsiny jest korzystne dla organizmu człowieka, w porównaniu do innych gatunków mięsa ma ona korzystniejszy skład kwasów tłuszczowych – ocenili naukowcy z Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Tymczasem w Polsce gęsinę je się okazjonalnie.
-
Naukowcy z Wrocławia i Krakowa: polska gęsina ma wiele zalet
Gęsi starych, polskich odmian charakteryzują się dobrym umięśnieniem i małym otłuszczeniem tusz, a ich mięso jest bogate w białko i składniki mineralne – wynika z badań, jakie przeprowadzili naukowcy z wrocławskiego Uniwersytetu Ekonomicznego.
Najpopularniejsze
-
Polska wśród najszybciej sekularyzujących się krajów świata
-
Entomolog: muszka owocówka to alkoholik
-
Naukowcy sprawdzili, z czym wiążą się zmiany energii w ciągu dnia
-
Jak odzyskać metale ze zużytych baterii? Nowatorski pomysł polskiej badaczki
-
Ekspert: dziś wiemy, że gry komputerowe mogą przynosić korzyści
