Fruktoza i glukoza mają tyle samo kalorii, ale inaczej wpływają na głód i apetyt
Fruktoza i glukoza dostarczają tyle samo kalorii, ale mogą inaczej wpływać na sygnały głodu i preferencje żywieniowe. Nowe badanie opublikowane w czasopiśmie „Neuron” pokazało, że glukoza silniej hamowała aktywność neuronów pobudzających apetyt, a fruktoza dawała słabszy sygnał sytości.
-
Nowotwory lubią fruktozę, jeśli wątroba ją przerobi
Komórki nowotworowe wykorzystują obfitość fruktozy do wzrostu guza, o ile wątroba przetworzy ją na lipidy, zdatne do budowy błon komórkowych – informuje „Nature”.
-
Spożycie fruktozy ma związek ze stłuszczeniem wątroby
Spożycie płynów zawierających fruktozę zwiększa zagrożenie stłuszczeniem wątroby przy diecie wysokotłuszczowej - informuje pismo „Molecular Nutrition and Food Research".
-
Nadmiar fruktozy powoduje nieszczelność jelit
Nadmierne spożycie fruktozy może powodować zespół nieszczelnego jelita i przyczyniać się do niealkoholowego stłuszczenia wątroby – wynika z badań opublikowanych w piśmie „Nature Metabolism”.
Najpopularniejsze
-
Prof. Szukalski: będzie coraz więcej zmarłych, a coraz mniej bliskich, którzy zadbają o ich groby
-
Dziesięć uczelni laureatami II edycji programu Inicjatywa doskonałości – uczelnia badawcza
-
Badanie: mózg nie ma jednego ośrodka odpowiedzialnego za poczucie własności
-
Naukowczynie PAN zbadają psychologiczne konsekwencje kontaktu człowieka z AI
-
Międzynarodowy zespół badawczy eksperymentu STAR: proton to więcej niż trzy kwarki
Międzynarodowy zespół badawczy eksperymentu STAR: proton to więcej niż trzy kwarki
Każdy proton i neutron ma liczbę barionową równą 1. Dotąd zakładano, że przenoszą ją trzy tworzące cząstkę kwarki. Pomiary eksperymentu STAR wskazują, że może być związana również ze szczególnym połączeniem gluonów – cząstek spajających wnętrze protonu.
