albumina

Fot. Adobe Stock

Wytwarzana przez grzyby albumina zamiast białka jaja kurzego

Wytwarzana przez biotechnologicznie zmodyfikowane grzyby albumina może z korzyścią dla środowiska zastąpić stosowane w przemyśle spożywczym białko jaja kurzego - informuje pismo „Nature Food“.

Zdrowie
30.10.2015

Bliżej skuteczniejszej detekcji białkowych markerów chorób

Jest szansa, że uda się opracować skuteczniejsze czujniki wykrywające w płynach ustrojowych pacjentów białkowe markery chorób. Naukowcom m.in. z Polski udało się bowiem udoskonalić sposób wykrywania konkretnych białek w roztworach.

Kwestia smaku w matematyce. Co wyróżnia piękne dowody i twierdzenia?
Minister Wieczorek powołał nowych członków Rady Narodowego Centrum Nauki
Badaczka: Polacy są umiarkowanie prospołeczni
Na Politechnice Warszawskiej powstaje studencki bolid z całkowicie nową konstrukcją
Naukowcy poszukają śladów hominidów w wysokogórskich jaskiniach

Powstał nowatorski plastik dla druku 3D
Webb odkrył nietypową dawną galaktykę
Polichlorowane bifenyle jeszcze przed narodzinami mogą powodować problemy psychologiczne i behawioralne
Kew Gardens: dziesięć najciekawszych gatunków roślin i grzybów odkrytych w 2024 r.
Brazylia/ Amazonia płonie - największe pożary lasów od siedemnastu lat