Badanie przeprowadzone pod kierunkiem naukowców z Anglia Ruskin University w Cambridge (ARU, Wielka Brytania) jako pierwsze dostarcza dowodów, że kontakt z naturą może wpływać na dietę (http://dx.doi.org/10.1016/j.bodyim.2026.102199).

W badaniu wzięło udział 500 dorosłych mieszkańców Wielkiej Brytanii. Oceniano stopień ich kontaktu ze światem przyrody – sprawdzano m.in. to, jak często zauważają naturę w swoim codziennym życiu oraz jak często i jak długo przebywają w środowisku naturalnym.

Uczestnicy wypełnili również kwestionariusze mierzące postrzeganie własnego ciała (obraz ciała), dobre nastawienie do samego siebie (ang. self-compassion), poczucie więzi z naturą oraz skłonność do intuicyjnego jedzenia. To ostatnie podejście – alternatywa dla diet – polega na wsłuchiwaniu się w wewnętrzne sygnały płynące z organizmu, zamiast przestrzegania sztywnych zasad żywieniowych.

Badanie wykazało bezpośredni, pozytywny związek między kontaktem z naturą a intuicyjnym jedzeniem, przy czym istotną rolę odgrywają również inne czynniki.

Jedna ze ścieżek wskazuje, że kontakt z naturą sprzyja intuicyjnemu jedzeniu poprzez większe docenianie własnego ciała. Sugeruje się, że przebywanie wśród przyrody pomaga ludziom czuć się bardziej komfortowo we własnym ciele, lepiej doceniać jego możliwości i uważniej reagować na jego potrzeby – co z kolei sprzyja intuicyjnemu odżywianiu.

Drugi mechanizm wiąże się z dobrym nastawieniem do samego siebie. Częstszy kontakt z naturą sprzyja takiemu podejściu; zdaniem badaczy stanowi ono swoistą „tarczę”, która chroni przed reagowaniem na trudne myśli czy emocje poprzez impulsywne jedzenie. Zamiast tego, sprzyja wsłuchiwaniu się w sygnały płynące z organizmu i wybieraniu pokarmów, które lepiej zaspokajają jego rzeczywiste potrzeby fizjologiczne.

Główny autor badania, Viren Swami, profesor psychologii społecznej na ARU cytowany w materiałach prasowych, stwierdził: „Wyniki te są istotne, ponieważ stanowią pierwszy dowód na to, że kontakt z naturą może kształtować nawyki żywieniowe ludzi”.

„Wiemy już, że przebywanie w środowisku naturalnym może zmniejszać lęk i objawy depresji, a także poprawiać różne wskaźniki dobrostanu, w tym satysfakcję z życia. Nasze nowe badanie jako pierwsze pokazuje, w jaki sposób natura może wpływać na nasze nawyki żywieniowe – pomagając ludziom budować bardziej pozytywną relację z własnym ciałem oraz rozwijać większą życzliwość wobec samych siebie” - podkreślił.

„Zdajemy sobie sprawę z ograniczeń tego badania – zwłaszcza z faktu, że opiera się ono na danych deklaratywnych – i dostrzegamy potrzebę prowadzenia dalszych prac w innych krajach. Niemniej te wstępne wyniki sugerują, że lepszy dostęp do natury i częstszy z nią kontakt mogą wspierać działania na rzecz promowania zdrowszych i bardziej zrównoważonych nawyków żywieniowych” - zaznaczył badacz.

Paweł Wernicki (PAP)

pmw/ bar/