Naukowcy: fermentowana herbata może mieć działanie prozdrowotne
Fermentowaną herbatę, czyli kombuchę, można zaprogramować pod kątem konkretnych działań prozdrowotnych, gdy zmieni się jej herbacianą bazę. Wrocławscy naukowcy twierdzą, że może mieć ona działanie przeciwcukrzycowe, przeciwzapalne, a nawet hamujące rozwój komórek raka.
-
Śmietnik jako fabryka chemikaliów: naukowcy pokazują, jak przetwarzać odpady kuchenne na cenne substancje
Resztki warzyw, owoce, pieczywo, fusy z kawy – to, co ląduje w pojemniku na odpady bio, może stać się surowcem do produkcji związków chemicznych stosowanych w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i przy produkcji bioplastiku. Naukowcy z Polski i Holandii wykazali, że odpowiednio kontrolując warunki fermentacji, można precyzyjnie kierować tym procesem.
-
Zrób ferment dla zdrowia
Sfermentowane produkty np. warzywa, owoce, ziarna czy niektóre wędliny pomagają przyswajać witaminy z grupy B, wiele składników mineralnych i niektóre aminokwasy, zwiększają też odporność organizmu. Warto jednak pamiętać, że podczas fermentacji tracą znaczne ilości witaminy C i że zawierają sporo soli.
Najpopularniejsze
-
Psycholożka: szerzenie teorii spiskowych skutecznie buduje nienawiść międzygrupową
-
Polskie badania dowodzą, że z prokrastynacją najlepiej walczyć przy pomocy pozytywnych wzmocnień
-
Ekspertka: człowiek jest dla kota ważnym elementem świata
-
Astronomiczna superśroda - zaćmienie Słońca i noc spadających gwiazd
-
Większości wirusów obecnych w naszym otoczeniu wciąż nie znamy
-
Oczyszczanie krwi z cholesterolu obniża również poziom chemikaliów i plastiku
-
Neandertalski receptor zwiększa masę mięśniową współczesnych ludzi
-
Udział w szkoleniu kotów pomaga i dzieciom, i kotom
-
Zanieczyszczenie powietrza ma związek z reumatoidalnym zapaleniem stawów
-
Neurony, które regulują m.in. apetyt, wpływają też na motywację do działania
Zachodnia i północna Polska z najlepszymi warunkami do obserwacji zaćmienia Słońca
Już w środę wieczorem na niebie będzie można obserwować jedno z najbardziej spektakularnych zjawisk astronomicznych tego roku – zaćmienie Słońca. W Polsce najkorzystniejsze warunki będą w Kotlinie Kłodzkiej oraz w zachodniej i północnej części kraju. Im dalej na południowy wschód, tym warunki gorsze.
