07.03.2009 PAP/Jacek Turczyk

Polscy fizycy badają poranną kawę

Przycisk, kilka sekund szumu i poranne espresso jest gotowe. Czy proces ten jednak zawsze zachodzi tak samo? Polscy fizycy pokazali, że wyższe ciśnienie w ekspresie zamiast zwiększać aromat kawy, czasem działa jak coraz mocniej zaciskany korek.

  • 20.01.2026. EPA/ANTONIO BAT
    Świat

    Picie do pięciu filiżanek kawy dziennie jest bezpieczne dla większości dorosłych

    Picie do pięciu filiżanek kawy dziennie jest bezpieczne dla większości dorosłych i może wiązać się z niższym ryzykiem niektórych chorób układu krążenia - wynika z analizy przeprowadzonej przez American Heart Association. Wskazana jest natomiast ostrożność w przypadku napojów energetycznych, które mogą zawierać znacznie większe dawki kofeiny.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Im więcej wypijamy kawy, tym mniejsze ryzyko poważnych schorzeń wątroby

    Regularnie sięganie po kawę, nawet bezkofeinową, zmniejsza ryzyko poważnych schorzeń wątroby, takich jak marskość oraz rak tego narządu. Dobra wiadomość jest również taka, że im więcej jej wypijamy, nawet ponad pięć filiżanek, tym ryzyko tych schorzeń jest mniejsze - informują naukowcy.

  • Fot. Adobe Stock
    Zdrowie

    Ekspert: szkodliwość kawy jest mitem

    Kawa, do niedawna uważana za używkę, w świetle najnowszych badań wykazuje liczne korzyści zdrowotne: obniża ryzyko nadciśnienia tętniczego, chorób serca i kamicy nerkowej, wspiera zdrowie wątroby i naczyń, zmniejsza stan zapalny oraz ryzyko zgonu. Warunkiem jest, aby pić ją w sposób regularny i umiarkowany - podkreśla lek. Stanisław Surma.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Badania: kawa z kofeiną zmniejsza ryzyko demencji

    Dwie - trzy kawy dziennie z kofeiną albo jedna - dwie filiżanki herbaty zmniejszają ryzyko demencji w dłuższym okresie o 14-18 proc. Wskazują na to przeprowadzone w USA 40-letnie obserwacje obejmujące 132 tys. osób, których wyniki publikuje „JAMA”.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Kawa może pomagać w kontroli cukrzycy

    W palonej kawie odkryto związki chemiczne, które bardzo skutecznie hamują enzym decydujący o tym, jak szybko po posiłku rośnie poziom cukru we krwi. Niektóre z nich w testach laboratoryjnych wypadły lepiej niż popularny lek przeciwcukrzycowy - ustalili naukowcy z Chin.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Codzienne picie kawy może spowolniać biologiczne starzenie się osób z zaburzeniami psychicznymi

    Picie 3-4 filiżanek kawy dziennie może wiązać się z wolniejszym biologicznym starzeniem u osób z ciężkimi zaburzeniami psychicznymi - wynika z badania opublikowanego w czasopiśmie „BMJ Mental Health”. Osoby w tym przedziale konsumpcji miały dłuższe telomery, uznawane za wskaźniki starzenia komórkowego.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Poranna kawa uruchamia w komórkach mechanizm długowieczności

    Kofeina aktywuje kluczowy mechanizm komórkowy AMPK, który pomaga komórkom radzić sobie z brakiem energii i stresem. To odkrycie może tłumaczyć, dlaczego picie kawy wiąże się z lepszym zdrowiem i dłuższym życiem.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Badania: kawa pomaga zdrowiej się starzeć kobietom

    Pięćdziesięciolatki wypijające od jednej do trzech filiżanek kawy dziennie mogą uniknąć w starszym wieku chorób przewlekłych i dłużej zachować zdrowie fizyczne, psychiczne i umysłowe – twierdzi prof. Sara Mahdavi z University of Toronto.

  • Fot. Adobe Stock
    Świat

    Kawa i herbata mogą zmniejszać zagrożenie nowotworami głowy i szyi

    Picie kawy i herbaty może zmniejszać ryzyko zachorowania na nowotwory głowy i szyi. Wskazuja na to wyniki metaanalizy kilkunastu badań, przedstawione na łamach pisma „CANCER”.

Najpopularniejsze

  • Dr Katarzyna Groborz i prof. Marcin Poręba. Fot. mat. pras. PWr.

    Badacze z Wrocławia i USA znaleźli drogę do zatrzymania rozpadu umierającej komórki

  • Lodowe obiekty z okolic Neptuna mogłyby zasilić atmosferę Marsa

  • Prof. Klęczar: czasem sami nawet nie wiemy, kiedy myślimy i mówimy Homerem

  • Ekspertka: chemikalia z codziennych produktów mogą zakłócać rozwój układu nerwowego płodu

  • A jednak się kręcą! Cząsteczkowe silniki wirują w świetle słońca

  • Fot. Adobe Stock

    Leczenie witaminą B3 może zatrzymać rzadką chorobę genetyczną

  • Suche paprocie zmieniały prehistoryczną Europę w ogniste piekło

  • Sposób, w jaki mówią dzieci, może wskazywać ryzyko przyszłych problemów psychicznych

  • Wenus jest aktywna geologicznie

  • Układ pokarmowy pomaga zapamiętywać

Fot. Adobe Stock

Językoznawczyni: nie umiemy bezbłędnie rozpoznawać tekstów generowanych przez AI

Nie ma na razie narzędzi, które pozwalają z całą pewnością rozpoznać, że tekst został stworzony przez duży model językowy – powiedziała PAP dr Karolina Rudnicka. Dodała, że każdy z coraz doskonalszych modeli AI ma własny styl, a częste korzystanie z nich może wpływać na zmiany w ludzkim języku.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera