Hodowlany łosoś ma coraz mniej kwasów omega-3

W ciągu ostatnich pięciu lat poziom korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3 w mięsie łososi pochodzących z hodowli obniżył się o połowę i nadal spada – informuje serwis BBC News.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Jedzenie tłustych ryb w okresie ciąży obniża ryzyko astmy u potomstwa

    Dzieci mam, które podczas ciąży regularnie jadły łososia rzadziej chorują na astmę, w porównaniu z dziećmi kobiet, które nie sięgały po tę tłustą rybę bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3 – wykazało badanie naukowców brytyjskich.

  • Modyfikowany łosoś coraz bliżej dopuszczenia do konsumpcji

    Amerykańskie władze wydały wstępne dokumenty uznające modyfikowanego genetycznie, szybko rosnącego łososia za nadającego się do spożycia i niezagrażającego środowisku - informuje “New Scientist”.

Najpopularniejsze

  • Limnigraf 1932, źródło NAC, sygnatura 1-G-4449

    Ponad 82 tys. dni pomiarów stanów Wisły. Unikalna baza pokazuje, jak rzeka zmieniała się przez 225 lat

  • Wiceszefowa resortu nauki: w polskim szkolnictwie wyższym nie ma miejsca na przemoc

  • Tysiąc kości sprzed 240 mln lat. Miedary kryją największy na świecie zbiór szczątków tanystrofów

  • Pomorskie / W grobach z Czarnówka znaleziono ślady starożytnych poduszek lub materacy

  • Eksperci: samotność w żałobie bywa dojmująca i długa

  • Fot. Adobe Stock

    Naukowcy w „Science”: Europa zbyt często traci dobre pomysły między laboratorium a rynkiem

  • Naukowcy wyróżnili pięć profili mózgu związanych z depresją

  • Więcej snu REM i snu głębokiego wiąże się z niższym ryzykiem dziesiątek chorób

  • Koty mają w moczu chemiczny „dowód osobisty”

  • Luka w Windowsie, Linuksie, Androidzie i macOS pozwala śledzić aktywność użytkowników

 Rudolf Weigl, Ludwik Hirszfeld, Kazimierz Funk oraz Napoleon Cybulski. Źródło zdjęć: NAC, Wikipedia

Historyczka nauki: wśród Polaków nominowanych do medycznego Nobla widzę cztery wielkie postaci

75 nominacji dla Rudolfa Weigla, pionierskie prace Hirszfelda nad grupami krwi czy pojęcie witaminy stworzone przez Funka – dr Renata Paliga z Instytutu Historii Nauki PAN przybliża sylwetki najwybitniejszych polskich kandydatów do medycznego Nobla w latach 1901–1976.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera