Hodowlany łosoś ma coraz mniej kwasów omega-3

W ciągu ostatnich pięciu lat poziom korzystnych dla zdrowia kwasów tłuszczowych omega-3 w mięsie łososi pochodzących z hodowli obniżył się o połowę i nadal spada – informuje serwis BBC News.

  • Fot. Fotolia
    Świat

    Jedzenie tłustych ryb w okresie ciąży obniża ryzyko astmy u potomstwa

    Dzieci mam, które podczas ciąży regularnie jadły łososia rzadziej chorują na astmę, w porównaniu z dziećmi kobiet, które nie sięgały po tę tłustą rybę bogatą w kwasy tłuszczowe omega-3 – wykazało badanie naukowców brytyjskich.

  • Modyfikowany łosoś coraz bliżej dopuszczenia do konsumpcji

    Amerykańskie władze wydały wstępne dokumenty uznające modyfikowanego genetycznie, szybko rosnącego łososia za nadającego się do spożycia i niezagrażającego środowisku - informuje “New Scientist”.

Najpopularniejsze

  • Tzw. Modlitewnik królowej Bony, Sigismundo de Sigismundi (skryba), Attavanti, Attavante degli (1452-ca 1517) i warsztat (miniatury). Źródło: Zamek Królewski w Warszawie - Muzeum

    Prof. Soszyński: fragmenty średniowiecznych manuskryptów wciąż nieodkryte na bibliotecznych półkach

  • W Słupsku przeprowadzono pierwszą w Polsce operację wspomagającą leczenie choroby Alzheimera

  • Szopy pracze zajmują budki lęgowe i zagrażają ptakom w PN Ujście Warty

  • Ekspertka: zmiana czasu na zimowy chroni nasze ciało, ale źle wpływa na nastrój

  • Zlikwidowano pierwsze w Polsce gniazdo szerszenia azjatyckiego, ale wiosną będą kolejne

  • Fot. Adobe Stock

    Spożycie oliwy z oliwek przed węglowodanami może ograniczyć wzrost poziomu cukru we krwi

  • W naszych jelitach może mieszkać coś wielkiego

  • Nie tylko „zły” cholesterol ma znaczenie

  • Badanie PET w minutę

  • Naukowcy opisali prawdopodobnie pierwszego znanego historii korporacyjnego psychopatę

Prace laboratoryjne nad technologią WellBioprints. Fot. Karol Karnowski

Polscy naukowcy pracują nad technologią, która pomoże dobierać leki na raka

Tysiące miniaturowych modeli nowotworów, stworzonych z komórek pobranych od pacjenta, mają umożliwić jednoczesne testowanie wielu leków i ich kombinacji. Nad technologią, która w przyszłości może przyspieszyć dobór terapii przeciwnowotworowej, pracują naukowcy z Instytutu Chemii Fizycznej PAN.

newsletter

Zapraszamy do zapisania się do naszego newslettera