Dziennik tajemniczej elblążanki z XIX w. źródłem wiedzy m.in. o kuchni tamtych czasów
W XIX w. w Prusach w zamożnych domach najpopularniejsza była wołowina i cielęcina; na stołach królowały zupy owocowe - wynika z dziennika sporządzonego przez nieznaną mieszkankę Elbląga. Jej rękopiśmienne zapiski opracował dr Radosław Kubus z Uniwersytetu Gdańskiego.
-
Wrocław/ Studenci przygotowywali potrawy na bazie staropolskich receptur
Sproszkowane perły jako dodatek do deserów czy kawa z prażonych ziemniaków to przykłady składników staropolskiej kuchni. Studenci pod okiem naukowców odtwarzali dania według przepisów z XVII i XVIII wieku.
-
Podobne posiłki receptą na przyjaźń i udane negocjacje
Spożywanie podobnych posiłków przyczynia się do budowania przyjaźni i zaufania. Wyniki eksperymentów wskazujących na taki mechanizm naukowcy opublikowali w "Journal of Consumer Psychology".
Najpopularniejsze
-
Polskie detektory zarejestrowały promieniowanie kosmiczne wokół Księżyca
-
Zabrze/ 30 pacjentów leczono metodą usuwania cholesterolu LDL z krwi
-
Prof. Soszyński: fragmenty średniowiecznych manuskryptów wciąż nieodkryte na bibliotecznych półkach
-
W Słupsku przeprowadzono pierwszą w Polsce operację wspomagającą leczenie choroby Alzheimera
-
Neurobiolożka: medycyna przez dekady ignorowała kobiety
-
W naszych jelitach może mieszkać coś wielkiego
-
Naukowcy: dowody na wpływ człowieka na zmianę klimatu są niepodważalne
-
Viking 2 mógł faktycznie zarejestrować trzęsienia marsjańskiego gruntu pół wieku temu
-
Badanie PET w minutę
-
Naukowcy opisali prawdopodobnie pierwszego znanego historii korporacyjnego psychopatę
Dr Maliszewski o pierwszym zabiegu wspierającym leczenie alzheimera: to początek drogi
W Polsce wykonano pierwszą mikrochirurgiczną operację u pacjenta z chorobą Alzheimera. Polegała na udrożnieniu układu, który pozwala oczyszczać mózg ze szkodliwych produktów przemiany materii. To dopiero początek drogi – zaznaczył dr n. med. Daniel Maliszewski, chirurg ogólny z Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Słupsku.
