Zawarty w rozmarynie kwas karnozowy może chronić przed zwyrodnieniem plamki żółtej – wynika z badań opublikowanych w piśmie „Investigative Ophthalmology & Visual Science”.
Zwyrodnienie plamki żółtej jest postępującą chorobą oczu prowadzącą do uszkodzenia siatkówki. Dotyka osoby po 50. roku życia. Choć przyczyny powstawania tej choroby nie są jeszcze jasne, wcześniejsze badania sugerowały, że jej rozwój mogą spowolnić związki zwalczające wolne rodniki.
Dr Stuart Lipton z Sanford-Burnham Medical Research Institute kilka lat temu zaobserwował, że kwas karnozowy zmniejsza rozmiar szkód wyrządzanych przez wolne rodniki w mózgu. Ostatnio wykazał, że związek ten chroni także komórki siatkówki.
Naukowcy poddali komórki wyhodowane w laboratorium działaniu nadtlenku wodoru, by wywołać stres oksydacyjny, który przyczynia się do rozwoju chorób oczu, takich jak zwyrodnienie plamki żółtej czy retinopatia barwnikowa. Komórki, którym zaaplikowano kwas karnozowy, zaczęły produkować enzymy przeciwutleniające, obniżające poziom reaktywnych form tlenu i związków azotu.
Lipton porównał następnie wpływ kwasu karnozowego na gryzonie, których fotoreceptory narażone były na uszkodzenie przez światło. U tych, którym podano wcześniej składnik rozmarynu, zewnętrzna warstwa jądrowa siatkówki pozostawała grubsza, co oznaczało, że fotoreceptory były chronione. Wyniki potwierdziła elektroretinografia.(PAP)
koc/ mrt/
Fundacja PAP zezwala na bezpłatny przedruk artykułów z Serwisu Nauka w Polsce pod warunkiem mailowego poinformowania nas raz w miesiącu o fakcie korzystania z serwisu oraz podania źródła artykułu. W portalach i serwisach internetowych prosimy o zamieszczenie podlinkowanego adresu: Źródło: naukawpolsce.pl, a w czasopismach adnotacji: Źródło: Serwis Nauka w Polsce - naukawpolsce.pl. Powyższe zezwolenie nie dotyczy: informacji z kategorii "Świat" oraz wszelkich fotografii i materiałów wideo.
